Cocottes, poêles, plats, moules, … : des équipements que l’on retrouve dans une cuisine mais pas seulement ! Saviez-vous que ces derniers peuvent accompagner vos appareils de cuisson en extérieur comme les barbecues ?
Généralement en fonte, ces supports de cuisson deviennent vite des indispensables et permettent de cuisiner de véritables plats réconfortants, n’importe où !
Adaptés à une utilisation sur des barbecues, ceux-ci peuvent également être employés avec d’autres sources de chaleur comme un feu de camp, un brasero, ou encore un four traditionnel.
Vous pourrez ainsi préparer vos recettes préférées partout et à tout moment, même lors de vos voyages et excursions en pleine nature.
Vous n’êtes pas encore équipé ? Partez à la découverte des divers accessoires de cuisson que nous vous proposons sur Raviday Barbecue à travers cet article.
Les cocottes et poêles en fonte : des supports polyvalents et durables
Commençons avec des accessoires indispensables pour cuisiner en extérieur : les cocottes, marmites, woks et poêles en fonte.
Ces supports offrent des contenances et diamètres variés pour préparer des repas en fonction du nombre de personnes que vous souhaiterez. À vous les délicieux plats mijotés !
Conçus en fonte, ces derniers sont résistants à toutes épreuves, y compris aux températures très élevées.
Ce matériau garantit à la fois une excellente durabilité, mais aussi une cuisson très performante et rapide. La chaleur est en effet retenue et diffusée de manière homogène.
Parmi les modèles disponibles, vous retrouverez de nombreuses marques sur Raviday Barbecue.
Les accessoires Petromax
Connu pour ses marmites de grande qualité, ce fabricant allemand a repensé ces accessoires traditionnels, utilisés dans les cuisines depuis tant d’années. Une utilisation tout aussi optimale en extérieur est désormais possible !
Ces derniers peuvent ainsi être installés directement sur un feu alimenté au bois ou au charbon de bois, ou encore être placés à l’intérieur d’un barbecue, comme le modèle Atago de la marque.
Les marmites Petromax se caractérisent par :
- Une excellente conservation et diffusion de la chaleur,
- Une utilisation immédiate grâce à une surface culottée,
- Une robustesse et une durabilité incomparable.
Celles-ci sont de plus équipées d’une anse résistante, d’un passage pour le thermomètre et d’un couvercle aux bords relevés.
Ce dernier est d’ailleurs un composant 2en1 qui peut faire office de poêle une fois retourné !
Deux capacités vous sont proposées sur Raviday Barbecue :
La marque décline également ses supports de cuisson en version poêle pour d’autres possibilités : faire revenir des aliments, les griller ou encore les frire.
Cet accessoire est doté quant à lui d’un grand manche ainsi que d’une anse sur le côté opposé.
Les supports de cuisson Camp Chef
Comme Petromax, la marque américaine Camp Chef offre de nombreux accessoires dédiés à la cuisine outdoor.
Là encore, vous retrouverez des cocottes et poêles en fonte de différents diamètres, de 25 et 30 cm notamment.
Vous aurez également le choix de vous tourner vers des accessoires rectangulaires ou carrés avec Camp Chef :
- La cocotte rectangulaire de 7,6 L avec son couvercle rainuré,
- La poêle carrée et ses deux becs verseurs.
Ces derniers seront pratiques pour optimiser la surface de cuisson de votre barbecue par exemple !
Barbecook, OFYR, Weber et Napoelon ne sont pas en reste !
Retrouvez également vos marques préférées d’appareils de cuisson du côté des accessoires. Vous pourrez ainsi compléter votre barbecue ou votre brasero avec des équipements spécialement adaptés.
Découvrez par exemple :
- La cocotte en fonte de 3 L Barbecook : idéale en combinaison du barbecue suspendu sur trépied Junko,
- Le set de casseroles en fonte OFYR : deux diamètres pour répondre à tous vos besoins,
- La cocotte 2en1 GBS Weber : un accessoire compatible avec toutes les grilles de cuisson Gourmet BBQ System des appareils de la marque,
- La poêle en fonte Napoleon : pratique grâce à sa surface émaillée antiadhésive.
Les supports de cuisson spécifiques pour des besoins variés
Vous souhaitez réaliser encore davantage de plats sur votre barbecue, votre brasero ou votre feu de camp lors de votre prochaine aventure ? Poissons, pizzas, pains, pommes de terre, cakes, tartes et gâteaux sont également possibles !
Votre cuisine vous suivra partout grâce à ce matériel spécifique, même en pleine nature :
- Le plat à poisson en céramique Weber : idéal pour une cuisson au barbecue,
- Le moule à pain/cake avec couvercle Petromax : un accessoire polyvalent pour réaliser des gâteaux, du pain, des brioches mais aussi des rôtis,
- Le cuiseur rôtissoire à pommes de terre en fonte Petromax : un support ingénieux pour ne pas avoir besoin de couper les pommes de terre avant la cuisson,
- Le plat moule à tarte en fonte Camp Chef : un plat aux poignées décoratives et aux bords légèrement surélevés pour préparer vos plus belles tartes,
- Le plat à pizza en fonte Camp Chef : pour des pizzas maison à la pâte croustillante, à tout moment !
Vous avez désormais l’embarras du choix pour vous constituer une véritable cuisine nomade ! Du plat en sauce au pain maison, en passant par les pizzas et les gâteaux en tout genre, les accessoires de cuisson vous permettront de vous régaler comme à la maison, où que vous soyez. Il vous suffira pour cela d’une simple source de chaleur pour reprendre des forces lors d’une escapade ou bien profiter d’un moment convivial en plein air avec vos proches.