Blog de Raviday Conseils pratiques et tests produits
Vous êtes adeptes des moments conviviaux avec vos proches ? Rassemblez-vous autour d’un feu et de bonnes grillades avec les produits de la marque Barbecook !
Ce fabricant belge propose depuis 1985 des barbecues à charbon de bois, au gaz et électrique, mais aussi des planchas, des fumoirs, des braseros. Une large gamme d’accessoires vient compléter ces appareils.
La volonté de Barbecook est de concevoir des produits agréables, pratiques et faciles d’utilisation pour permettre à tous de profiter des joies d’un bon barbecue.
Découvrons sans plus attendre ce que nous réserve la marque pour 2024 : nouveaux modèles d’appareils et enrichissement de la gamme d’accessoires au programme !
Les appareils Barbecook qui font leur entrée en 2024
E-Carlo : la version électrique du barbecue à charbon Carlo
Dans la famille des barbecues Barbecook, vous connaissez peut-être déjà Carlo : le petit appareil à charbon de bois au style vintage et tendance. Ce dernier évolue en 2024 pour se transformer en version électrique : voici donc E-Carlo.
L’avantage est que vous pourrez l’utiliser partout, y compris dans les endroits où le barbecue est restreint. E-Carlo deviendra vite le compagnon des citadins qui souhaitent se régaler avec de bonnes grillades sur leur balcon !
Son format compact est très pratique pour les petits espaces ou pour le transport : vous pourrez ainsi emporter votre barbecue électrique partout avec vous. Une housse de protection est incluse avec ce modèle.
Sa surface de cuisson de 38,5 x 28,5 cm permet de cuisiner pour 4 personnes. L’idéal pour préparer quelques brochettes accompagnées de petits légumes par exemple.
Pratique, ce barbecue électrique est également simple d’utilisation. Il vous suffira de tourner le bouton de commande et de sélectionner le niveau de chaleur que vous souhaitez. E-Carlo est ensuite prêt à griller vos aliments en moins de 5 minutes !
Après utilisation, le nettoyage s’effectue tout aussi facilement. Les résistances articulées permettent d’obtenir un espace confortable pour le nettoyage du plateau. La grille et le bac à graisse peuvent être placés au lave-vaisselle.
Le barbecue E-Carlo est disponible en deux coloris tendances sur Raviday Barbecue : vert « Paris Green » et gris « Midnight Grey ».
Arthur : le premier barbecue à pellets de Barbecook
Barbecook se lance dans un nouveau type de produit avec le barbecue Arthur : un appareil à pellets qui permet à la fois de cuisiner des aliments, de les fumer, de les griller ou bien de les cuire.
Ce barbecue offre une surface de grill importante avec ses 3 grilles réglables. Le contrôle de la température de cuisson est optimale grâce aux deux thermomètres intégrés. Cet appareil possède une large palette de températures allant de 75°C à 260°C.
De plus, un panneau de commande numérique est présent et le contrôle Wi-Fi peut se réaliser via une application. De quoi faciliter l’utilisation et vous permettre de vous détendre pendant la cuisson de vos grillades !
Très économique, les pellets offrent de nombreuses heures de cuisson : l’idéal pour réaliser différentes préparations et cuisiner tout un repas !
Avec une capacité de 9 kg de combustibles vous pourrez effectuer :
- 20 heures de fumage,
- 10 heures de cuisson,
- 10 heures de grillade.
Le nettoyage de l’appareil est facilité avec les équipements suivants : le bac à cendres et le bac de récupération des graisses, tous deux amovibles.
Jill : le brasero original signé Barbecook
Nouveauté sur Raviday Barbecue : le brasero carré Jill est désormais disponible ! Cet appareil en acier corten se démarque avec sa forme qui change de l’ordinaire.
L’aspect convivial est toutefois bien présent : comme la forme circulaire, le carré invite également à se rassembler autour du feu de bois du brasero.
Très simple d’utilisation, ce modèle Barbecook s’allume en un tour de main à l’aide de petit bois, d’allume-feux ainsi que de belles bûches. Vous obtiendrez ainsi un feu homogène.
Les ouvertures sur les côtés ont été pensées pour favoriser un apport d’air optimal.
2 en 1, le couvercle en acier inoxydable peut transformer votre brasero Jill en table d’appoint. Parfait pour profiter d’un apéritif par exemple !
Au niveau du matériau, l’acier corten offre un aspect unique qui fait son effet dans un jardin ! Le corten permet à Jill d’être robuste : celui-ci est donc résistant à la corrosion et aux conditions extérieures, le tout sans avoir besoin d’un entretien particulier.
Ce brasero est donc à privilégier si vous recherchez un appareil solide et simple à utiliser !
Les accessoires Barbecook pour un équipement toujours plus complet
Autour du brasero Nestor
Nouveauté 2023 chez Barbecook, les braseros Nestor sont des appareils très complets au design moderne. Ils sont parfaits pour partager un bon repas en famille ou se réchauffer autour d’un feu tout en profitant de son extérieur !
En 2024, deux nouveaux accessoires viennent élargir les possibilités de préparation et de cuisson : la table d’appoint et le four à pizza.
Ce premier produit offre un espace de préparation supplémentaire en venant entourer l’ensemble de la surface de cuisson du brasero Nestor.
Avec son design esthétique en bois, cette table d’appoint fera son effet tout en vous permettant de disposer des plats ou de la vaisselle a proximité de la zone de cuisson.
Un accessoire très pratique pour un brasero complet !
Le four à pizza, quant à lui, vous fera voyager en Italie depuis votre jardin. Ce dernier vous permettra d’obtenir de délicieuses pizzas cuites comme dans un véritable four en pierre !
Associé au brasero Nestor et ses températures élevées, la pâte est croustillante à coup sûr et la cuisson parfaitement homogène. Le four permet en effet une excellente répartition de la chaleur.
Il ne vous reste plus qu’à organiser une soirée pizza avec vos amis autour de votre brasero Nestor !
La cuisson à la plancha sur le barbecue E-Carlo
Vous aimez les petits légumes grillés pour accompagner vos grillades au barbecue ? Sachez que vous pourrez compléter votre barbecue électrique E-Carlo présenté au début de cet article en ajoutant une plancha en fonte émaillée.
Pratique, celle-ci possède deux faces : plate et rainurée, selon ce que vous souhaitez griller à la plancha. Vos aliments seront cuits uniformément avec cette plaque adaptée aux dimensions de la surface de cuisson du E-Carlo.
Autre avantage : cette plancha en fonte est facile à nettoyer après utilisation.
L’équipement pour barbecue et plancha
En plus de ces accessoires pour Nestor et E-Carlo, deux autres équipements sont à retrouver sur Raviday Barbecue :
- La cloche de cuisson Olivia pour plancha
Idéale pour rôtir et cuire uniformément les aliments, cette dernière s’adapte sur l’ensemble des modèles de plancha Barbecook. Conçue en acier inoxydable, cette cloche préserve les saveurs des aliments pour des préparations fondantes à souhait !
- Le lève grille pour barbecue
Accessoire indispensable pour une utilisation confortable du barbecue, le lève grille Barbecook viendra à la rescousse lorsque vos grilles seront chaudes ou grasses suite à la cuisson de vos plus belles grillades.
Très simple d’utilisation, cet accessoire est doté d’une poignée en inox et bois permettant une bonne prise en main. Un crochet est prévu pour suspendre le lève grille à votre barbecue. Vous l’aurez alors toujours à proximité, prêt à procéder à l’étape du nettoyage !
Barbecue électrique et à pellets, brasero, table d’appoint, four à pizza, plaque plancha ou encore lève grille : Barbecook vous réserve de nombreuses nouveautés en 2024. Il ne vous reste plus qu’à découvrir en détail ces produits sur Raviday Barbecue et à vous équiper pour les grillades de l’été prochain avec vos proches !
