Blog de Raviday Conseils pratiques et tests produits
La 5ème édition des Rencontres Made In Viande aura lieu du mercredi 22 au mercredi 29 mai 2019 partout en France.
Qu’est ce que les rencontres Made In Viande ?
Cet événement festif permet au grand public de venir rencontrer des hommes et des femmes professionnels du secteur de la viande :
- fermes d’élevage,
- entreprises de viande,
- ateliers de découpe et de transformation,
- restaurants de collectivités,
- boucheries
Ateliers, démonstrations, visites, dégustations, jeux et autres nombreux événements sont organisés dans chaque région de France.
Tous les professionnels du secteur se mobilisent pendant cinq jours, dans un esprit convivial et festif, pour accueillir le public dans leurs établissements et échanger sur leurs activités afin que les consommateurs obtiennent des réponses concrètes aux questions que ces métiers suscitent.
Ils pourront ainsi se rendre compte de leur savoir-faire, le soin apporté aux animaux, le mode d’élevage, le tri des animaux, le commerce, la traçabilité, l’hygiène, la recherche et développement au service de la qualité, la sécurité sanitaire, l’innovation, la gastronomie
Enfin, Les Rencontres MADE in VIANDE sont l’opportunité de parler aux jeunes et de leur ouvrir de réelles perspectives d’emploi et de formation.
La filière représente en effet près d’un demi-million de professionnels qui travaillent dans un secteur clé de l’économie française et plus de 20 000 emplois sont à pourvoir dans un proche avenir !
