Recette Endives au café au brasero

Recette d’endives au café, au Brasero

Découvrez cette délicieuse recette de chez Ofyr réalisée au brasero.

Ingrédients :

  • 4 endives
  • 1 tasse de café noir
  • 50 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 grande pincée de sele

 

Les étapes :

  • Coupez les endives en deux, dans la longueur, et cuisez-les pendant 10 minutes sur la plaque OFYR.
  • Avant de les retirer, saupoudrez-les de sel et de sucre, de chaque côté.
  • Pour terminer, versez le café sur les moitiés d’endives.
  • Vous pouvez les déguster garnies avec du foie gras, du porc ou encore de la purée de pommes de terre.

Attention à bien vous protéger les mains et de vous munir d’ustensiles de qualité pour cuisiner au brasero.

Bon appétit !

Toutes nos recettes de cuisine au barbecue et à la plancha sont sur notre blog !

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