Recette de Bananes flambées, à la plancha

Découvrez cette délicieuse recette de Bananes flambées, à la plancha Eno. Une recette idéale pour un dessert gourmand !

Personnes : 4

Préparation : 5 min  |  Cuisson : 5 à 8 min

Ingrédients :

• 4 bananes
• 40 g de beurre
• 30 g de sucre roux
• 5 cl de rhum

Les étapes de préparation :

• Epluchez les bananes. Faites chauffer la plancha à feu vif. Mettez le beurre à fondre puis faites revenir les bananes 2 à 3 minutes de chaque côté. Saupoudrez-les de sucre roux.
• Dans une petite casserole à part, portez le rhum à ébullition, versez sur les bananes en prenant garde aux projections, puis faites-les flamber.
• Posez la cloche sur le tout pour éteindre les flammes. Faites revenir les bananes 1 à 2 minutes en les retournant une fois, puis servez aussitôt.

Régalez-vous bien !

P.S : Découvrez sur Raviday Barbecue nos planchas Eno.

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