Découvrez cette délicieuse recette de Bananes flambées, à la plancha Eno. Une recette idéale pour un dessert gourmand !
Personnes : 4
Préparation : 5 min | Cuisson : 5 à 8 min
Ingrédients :
- 4 bananes
- 40 g de beurre
- 30 g de sucre roux
- 5 cl de rhum
Les étapes de préparation :
- Epluchez les bananes. Faites chauffer la plancha à feu vif. Mettez le beurre à fondre puis faites revenir les bananes 2 à 3 minutes de chaque côté. Saupoudrez-les de sucre roux.
- Dans une petite casserole à part, portez le rhum à ébullition, versez sur les bananes en prenant garde aux projections, puis faites-les flamber.
- Posez la cloche sur le tout pour éteindre les flammes. Faites revenir les bananes 1 à 2 minutes en les retournant une fois, puis servez aussitôt.
Régalez-vous bien !
P.S : Découvrez sur Raviday Barbecue nos planchas Eno.
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