Vous n’avez pas encore sauté le pas de l’achat d’un barbecue Weber ? Ou bien vous êtes déjà un fan inconditionnel de la marque ?
Dans les 2 cas, la marque américaine vous propose cette année d’opter pour des produits toujours aussi performants et pratiques, tout en montrant un désir d’éco-responsabilité.
En effet, Weber innove cette année dans une toute nouvelle gamme de barbecues électriques, réinvente les briquettes avec de nouveaux matériaux et s’attache toujours autant à rendre ses produits polyvalents en enrichissant son choix d’ustensiles et d’accessoires Weber Crafted.
Découvrons ensemble les nouveautés barbecue Weber 2023 !
Une nouvelle gamme de barbecue électrique Weber : Lumin
Weber vient ici relancer et revisiter le marché du barbecue électrique avec une nouvelle gamme : les Lumin. Disponibles sous plusieurs formats, ces appareils sont conçus pour s’adapter à toutes vos envies de grillades tout en reprenant les avantages principaux de l’énergie électrique, à savoir :
- Utilisation possible dans les copropriétés d’appartements, voire à l’intérieur ;
- Pas de combustible encombrant ou salissant, rendant son utilisation et son entretien d’autant plus aisés ;
- Transport et mise en place facilités grâce à une fabrication compacte et légère ;
- Pollution diminuée du fait de l’absence du charbon et du gaz.
Version standard du Lumin : il s’adapte à toutes vos envies
À l’allure très moderne, le barbecue Lumin s’habille en noir ou en rouge pourpre selon vos goûts.
Il possède un système innovant de polyvalence de cuisson à l’instar des systèmes GBS et Crafted. En effet, le principe est sensiblement le même : pouvoir remplacer l’une des grilles, voire les deux, par des accessoires permettant plusieurs modes de cuisson.
Ces accessoires de cuisson inclus avec votre barbecue permettent de fumer, cuire à la vapeur, saisir et même décongeler.
Chaque mode de cuisson est associé à une position sur le bouton de commande.
Vous pouvez aussi tout simplement cuire vos aliments sur les grilles, totalisant un espace de cuisson de 1 562 m².
Lumin Compact : gagnez de la place
Comme son nom l’indique, voici la version compacte du Lumin. Le modèle standard est déjà assez compact tandis que cette version-là se passe de quelques centimètres de plus en ne faisant plus que 58,6 x 41,2 cm. Il peut alors se convertir en véritable barbecue de table tout en reprenant les mêmes atouts que la version classique.
En contrepartie, l’espace de cuisson est certes réduit à 1 166 cm² mais cela ne vous empêche pas de cuisiner confortablement. Notez qu’il intègre bien les 2 accessoires de cuisson polyvalents, conçus selon ses dimensions.
Lumin Stand : la version sur pieds
Si vous préférez que votre Lumin ait davantage les pieds sur terre, optez pour sa version Stand ! Ses longues jambes lui apporteront stabilité et praticité en toutes circonstances.
Également disponible en Compact, l’unité de cuisson reste la même. Le changement réside alors dans le support qui apporte plusieurs avantages :
- 1 tablette pouvant faire office de plan de travail ;
- 1 rangement inférieur pour y mettre vos récipients ;
- Une structure amovible et pliable, pour être rangée facilement si vous voulez utiliser votre barbecue sur votre table ou bien que vous l’emmenez en camping avec son support.
Les compléments pour votre barbecue Lumin
Bien sûr, la gamme de barbecues Lumin n’est pas constituée uniquement d’appareils de cuisson. Elle intègre également un kit polyvalent adapté à chaque version : Compact et Standard.
Ce kit permet de rajouter un mode de cuisson supplémentaire : le maintien au chaud. Il inclut 2 petits bacs de réchaud ainsi que les 2 mêmes accessoires vendus avec votre Lumin afin de les avoir pour le deuxième côté de votre barbecue.
Pour la cuisson des fajitas, crevettes, St-Jacques et autres petits aliments, optez plutôt pour un énième mode de cuisson possible : la plancha amovible.
En plus de ces autres options de cuisson disponibles, les barbecues Lumin sont évidemment accompagnés de housses conçues à leurs dimensions. Elles sont indispensables pour prolonger la durée de vie de votre barbecue chéri en le mettant à l’abri des intempéries et de la poussière.
Rayon barbecue à gaz Weber
Cette fois, les innovations ne se situent pas sur une gamme entière mais plutôt sur quelques produits phares de la marque.
Le barbecue à gaz Weber Traveler revisité en Stealth
C’est ainsi que nous retrouvons le fameux barbecue Weber Traveler version Stealth. Il reprend les mêmes caractéristiques que son acolyte mais dans un design modernisé entièrement noir.
Il se plie et se déplie selon vos envies, pour vous suivre partout où vous allez, tout en vous offrant toujours le même niveau d’équipement que l’autre version : tablette de travail, crochets porte-ustensiles, roues tout-terrain, poignée de transport, surface de cuisson spacieuse pour jusqu’à 8 invités.
Nouvelle plancha intégrale pour transformer son barbecue à gaz en plancha !
La cuisson à la plancha était déjà possible sur votre barbecue à gaz grâce aux systèmes GBS et Crafted mais seulement sur une partie de l’appareil. Weber vous propose à présent des planchas intégrales, idéales pour convertir totalement votre barbecue en plancha.
À vous les économies de place et d’argent puisque vous n’avez donc pas besoin d’acheter un deuxième appareil pour faire office de plancha.
Elle est disponible sous deux formats différents pour le moment : pour les dimensions des barbecues Weber Spirit et Genesis 3 brûleurs.
Ces planchas viennent accompagnées d’une série de nouveaux ustensiles pour plancha tels que des spatules et des grattoirs, parfaits cuisiner comme un vrai chef !
Accessoires de barbecue Weber Crafted : diversification et adaptation
Pas de nouveauté côté gamme Gourmet Barbecue System qui est déjà bien complète. En revanche, la série Crafted ajoute 2 cordes à son arc avec :
- Une pierre à pizza ronde vitrifiée : cette pierre en cordiérite est antiadhésive et chauffe de manière homogène et rapide, pour une pizza réussie d’un bout à l’autre. Les deux poignées intégrées vous permettent de la manipuler facilement, sans vous brûler.
- Un lot de 2 grilles de cuisson pour Spirit 300 : il s’agit tout simplement de grilles conçues pour vous permettre d’ajouter ensuite l’adaptateur Weber Crafted sur votre barbecue Spirit 3 brûleurs.
Côté barbecue à charbon Weber
Dans ce domaine-là, pas de nouvelle gamme non plus mais de belles innovations ont tout de même vu le jour.
Un Vortex 2-en-1 imaginé par Weber pour la cuisson directe ou indirecte
Découvrez un accessoire original et ingénieux : le régulateur de chaleur vortex Weber. Il est composé d’un anneau et d’un socle creux en inox, servant à accueillir du charbon. Cet accessoire est réglable selon 2 modes :
- En cuisson directe en disposant le charbon au milieu ;
- En cuisson indirecte en mettant le charbon sur le pourtour.
Une fois allumé, le charbon ira alors cuire vos aliments à haute température ou bien les fumer par convection.
Briquettes de noix de coco : le combustible 100 % écologique
L’alternative au charbon à laquelle Weber a pensé cette année : les coques de noix de coco. Ces déchets sont revalorisés dans des briquettes, le tout lié par de l’amidon de tapioca.
Aucun arbre n’a besoin d’être coupé et vous obtenez des briquettes tout aussi performantes que celles au charbon. Elles peuvent en effet être allumées en 20 minutes et vous offrir ensuite 3 heures de cuisson.
Retrouvez-les en plusieurs conditionnements de 2, 4 ou 8 kg, dans des sacs résistants et pratiques grâce à leur poignée.
Les nouveautés Weber n’attendent que vous, alors foncez !