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Vous aussi vous êtes un amateur de pizza maison pour une soirée conviviale ? Cette nouveauté du fabricant Ooni va vous plaire !
Il s’agit d’un four à pizza à gaz dans sa version XXL. Offrant de nombreuses possibilités, cet appareil est à la fois puissant et polyvalent et permet de cuire des pizzas, mais pas seulement.
Découvrez sans plus attendre le plus grand four de la gamme proposée par Ooni !
Ooni : le spécialiste des fours à pizza portatifs
Vous connaissez déjà sûrement cette marque présente sur Raviday Barbecue depuis de nombreuses années et dédiée aux amoureux de la cuisine italienne. Pour rappel, il s’agit d’un fabricant écossais qui propose des appareils rapides, portables et économiques.
La volonté de ce dernier est de permettre à tous de réaliser des pizzas traditionnelles et savoureuses, comme au restaurant. Vous obtiendrez ainsi une pâte croustillante et des ingrédients fondants en quelques secondes !
Ooni propose aujourd’hui une gamme complète de fours à pizza fonctionnant selon divers combustibles : au gaz, à l’électricité, au charbon de bois et aux pellets.
En fonction de vos préférences et de votre environnement, vous pourrez ainsi vous équiper pour organiser des soirées conviviales dans votre jardin et régaler vos convives en devenant un véritable pizzaïolo !
Koda 2 Max : le plus large four à pizza de la gamme
Un appareil à gaz avec 2 zones de cuisson
Cette année Ooni offre une nouveauté impressionnante avec son four à pizza aux très larges dimensions. Il s’agit désormais du plus grand appareil proposé par la marque.
Fonctionnant au gaz comme ses petits frères les Koda 12 et 16, le Koda 2 Max est équipé de non pas un mais de deux brûleurs indépendants pour offrir deux zones de cuisson distinctes !
Au total, ce four vous fera profiter d’une zone de cuisson de 61 cm pour préparer tout un repas.
Vous pourrez par exemple réaliser :
- Une très grande pizza à partager avec vos convives,
- 2 pizzas de 30 cm en simultané,
- 3 pizzas de 25 cm,
- Un repas complet avec des plats à différentes températures.
Le Koda 2 Max n’est donc pas qu’un simple four à pizza ! Celui-ci vous permettra notamment de diversifier les types de pizzas : de la napolitaine à une pizza à la pâte plus épaisse, tout en réalisant les cuissons en même temps.
Vous pourrez également cuire de nombreux autres aliments comme par exemple des légumes dans un plat, ou encore de la viande ou bien des gâteaux pour le dessert.
La large hauteur de l’intérieur du four est un avantage pratique pour y placer différents contenants et préparer ainsi tout ce dont vous avez besoin.
Un modèle puissant pour des cuissons efficaces
Ce modèle bénéficie en plus des atouts caractéristiques des appareils Ooni, à savoir :
- Une montée rapide en température : le four est prêt à cuire en 30 minutes,
- Une température maximale de 500°C,
- Une cuisson rapide en 60 secondes, même pour les plus grandes pizzas que vous réaliserez.
Cela s’explique notamment par les matériaux qui composent ce four à pizza et maintiennent idéalement la chaleur : la pierre en cordiérite d’une épaisseur de 20 mm, mais aussi l’acier carbone, l’acier inoxydable ainsi que l’aluminium.
Une vitre en verre borosilicate et acier inoxydable est également présente pour ne pas laisser s’échapper le moindre petit degré, tout en vous permettant de jeter un œil à vos préparations !
Un four à pizza connecté pour une utilisation pratique
Le four Koda 2 Max est doté de la technologie Ooni G2 Gas™ qui offre une efficacité énergétique importante ainsi qu’une chaleur homogène et uniforme à l’intérieur de l’appareil.
De plus, un hub connecté est présent pour indiquer la température des différentes zones de cuisson.
Vous pourrez facilement vous connecter en Bluetooth pour suivre en temps réel la cuisson de vos plats.
Enfin, deux sondes de température complètent l’équipement de ce four et vous seront bien utiles pour surveiller la préparation de vos viandes rôties par exemple.
Vous savez tout sur ce nouvel appareil de la marque Ooni, qui permet au fabricant de se diversifier vers un four polyvalent. Il ne vous reste plus qu’à vous équiper sur Raviday Barbecue pour cuisiner votre prochain repas en extérieur avec vos convives !
