Quel kamado choisir ? Comparatif des meilleurs Kamados (Big Green Egg, Kamado Joe, Monolith)

Qu’est ce qui ressemble la plus à un Kamado qu’un autre Kamado ?

Pas facile à l’oeil nu de percevoir les caractéristiques qui distinguent les principaux kamados du marché. C’est pourquoi nous avons décidé de vous proposer un nouvel article de type « comparatif » aujourd’hui.

Le succès du Kamado ne se dément pas en 2022, il est régulièrement à l’honneur à la télé, dernier exemple en date, l’émission « Samedi à tout prix » sur France 5.

Voir le replay de l’émission du 30 avril 2022

Piqure de rappel : Qu’est ce qu’un Kamado ?

Différents modèles de Kamado plus ou moins anciens
Différents modèles de Kamado plus ou moins anciens

Le Kamado est un barbecue au charbon de bois dont la cuve et le couvercle sont composés de céramique.

C’est au Japon, plusieurs siècles en arrière, que l’on retrouve les premières traces de Kamado, il s’agit alors de fours en terre cuite de forme ovoïdale.

Les soldats américains en mission au Japon pendant la seconde guerre mondiale découvrent cet atypique four de cuisson et, séduits par l’appareil, le ramènent aux Etats-Unis.

C’est dans les années 1970 que naît la première marque de Kamado, il s’agit de Big Green Egg qui va connaître un succès croissant en particulier auprès des chefs-cuisiniers.

En effet, le kamado n’est pas seulement un bel objet, c’est surtout l’appareil de cuisson extérieur le plus polyvalent et le plus performant qui existe.

Plages de température possibles pour la cuisson au Kamado
Plages de température possibles pour la cuisson au Kamado

Le kamado est polyvalent

Polyvalent, car ce four en céramique est capable de tout réaliser : Saisir, Griller, Rôtir, Fumer, et ce à la perfection, en apportant une saveur et une onctuosité incomparable à tous les aliments : viande, poissons, légumes ou desserts.

C’est ainsi que le kamado a séduit de grands chefs cuisiniers en France et dans le monde qui lui ont réservé une place de choix dans la cuisine de leurs restaurants.

Le kamado est performant

Performant, car il est possible de régler la température intérieure aussi précisément que dans un four électrique (de 70°C à 350°C) et de maintenir une grande stabilité pendant de nombreuses heures.

En effet, l’inertie exceptionnelle de la cuve en céramique permet de réaliser des cuissons à basse température (80°C à 130°C) pendant près de 10 heures sans ajout de charbon !

Et oui, le Kamado est cher à l’achat (+ de 1000€) mais il est économique à l’usage puisqu’il consommera 3 fois moins de charbon qu’un barbecue en acier.

Big Green Egg a régné sur ce marché pendant près de 40 ans mais de nouvelles marques sont arrivées ces 10 dernières années et ont quelque peu bousculé l’ordre établi grâce à leurs innovations qui ont apportées confort et praticité à l’utilisateur final.

Tableau comparatif des principaux kamados 18 pouces du marché

Le Kamado Bastard Large Urban

Kamado The Bastard Urban Large
Kamado The Bastard Urban Large

The Bastard est une des marques arrivées récemment sur le marché du Kamado. Leurs barbecues sont imaginés aux Pays-Bas et fabriqués en Chine.
La gamme est composée de 5 tailles différentes :

  • Small (Grille de 25cm),
  • Compact (Grille de 34cm),
  • Medium (Grille de 40cm),
  • Large (Grille de 49cm),
  • XL Large (Grille de 59cm)

Chacune étant proposée dans 2 coloris différents : Noir brillant (modèles Classiques) ou Gris Mat (modèles « Urban » ?) comme le visuel ci-dessus.

Ce que l’on remarque tout de suite, et que l’on apprécie chez The Bastard, c’est le look moderne de leurs kamados, surtout la gamme Urban !

Par le choix des couleurs (Gris Mat) ou des formes (celle du chariot et de l’évent supérieur), The Bastard a rajeuni l’image du Kamado.

Question tarifs, en 2022 The Bastard a augmenté ses prix pour être aligné sur les leaders du marché 1599€ étant le PVC 2022 pour le modèle Urban Large.

Niveau équipements inclus, la dotation s’est enrichie en 2022 :

  • Multilevel Cooking System qui permet de positionner un demi déflecteur ou une cocotte en fonte
  • 2 demi-déflecteurs de chaleur
  • 1 Panier à charbon en inox
  • 1 Chariot sur roulettes
  • 1 Tablettes latérales rabattables

Les modèles 2022 bénéficient de belles améliorations :

  • Nouvel évent supérieur en fonte
  • Nouvelle charnière composée de 4 ressorts qui réduit le poids du couvercle
  • Un joint en fibre de verre
  • Une grille de cuisson inox épaisse (7mm)

Et le changement intéressant prévu pour 2022 est l’arrivée d’une boite à feu en plusieurs pièces (Magma Box) pour réduire le risque de casse comme ce qui existe chez Kamado Joe depuis des années.

Ce que l’on aime sur le Bastard Large :

  • Le look
  • Le niveau d’équipement à la hauteur
  • L’évent d’évacuation des fumées qui permet un réglage précis et fixe et qui évite que l’eau rentre dans le kamado
  • La garantie à vie à partir des nouveaux modèles de la collection 2022 (20 ans auparavant)
  • La gamme d’accessoires très très large : plancha, rôtissoire, wok, poêle, cocotte, etc
Ce que l’on aime moins sur le Bastard Large :

  • 1 grille unique et non 2 demi-grilles à l’achat du kamado ce qui permettrait de cuisiner à plusieurs hauteurs

Le Kamado Joe Classic 2

Kamado Joe Classic 2
Kamado Joe Classic 2

Kamado Joe est une marque américaine dont les Kamados sont fabriqués en Chine. Ses produits sont facilement reconnaissables grâce à leur belle couleur rouge vive.

Il existe 3 tailles de « Joe » :

  • Le Joe Junior : un best seller dans la catégorie des 13 pouces
  • Le Joe Classic : 18 pouces (3 générations existent 1,2 et 3)
  • Le Big Joe : 24 pouces (2 générations)

En 2021, 2 nouveautés ont été lancées par la marque dont nous vous parlerons dans un prochain article : Le Pellet Joe et le Kettle Joe.

En effet, Kamado Joe est une des marques les plus innovantes actuellement sur le marché que ce soit en innovation produits ou nouveaux accessoires.

Le Kamado Joe Classic 2 dont nous allons vous parler ici est l’un des Kamados 18 pouces les plus vendus en France grâce à son rapport prix/équipement très satisfaisant.

En effet, il est livré à son acquéreur avec des caractéristiques flatteuses :

  • Boite à feu en plusieurs morceaux pour réduire le risque de casse
  • Joint en fibre de verre (durée de vie plus longue que le feutre présent sur les KJ de 1ère génération)
  • Charnière pneumatique brevetée qui réduit le poids du couvercle de 96%
  • Déflecteur en 2 parties pour cuire en même temps des aliments en cuisson directe et indirecte
  • Deux demi grilles en inox
  • Système Divide and Conquer qui permet de cuire en même temps à diverses températures en choisissant entre des hauteurs de cuissons différentes pour chaque demi-grille
  • Event supérieur avec évacuation de fumées sur les côtés et non vers le haut qui évite l’infiltration de pluie
  • Tiroir à cendres pour faciliter le nettoyage
  • Chariot avec tablettes rabattables
  • Une poignée lève grille, un loquet de fermeture

Niveau tarif, il est dans la moyenne basse à 1499€ (PVC par la marque en 2021).

L’extrait vidéo ci-dessous permet de prendre connaissance de la particularité de la charnière qui équipe les Kamado Joe Classic 2 et 3

Ce que l’on aime sur le Joe Classic 2 :

  • La Garantie à Vie sur la céramique
  • Sa charnière pneumatique unique sur le marché
  • Son niveau d’équipement complet
  • Son système de cuisson sur 2 niveaux
  • Sa boite à feu en plusieurs morceaux
  • L’évacuation des fumées sur les côtés
Ce que l’on aime moins sur le Joe Classic 2 :

  • Le look du chariot
  • Le joint en fibre de verre peut se décoller à très hautes températures
  • Le cerclage extérieur en acier peint et non en inox

Le Monolith Classic Pro Série 2.0

Monolith Classic Pro Série 2
Monolith Classic Pro Série 2

Monolith est une marque allemande dont les Kamados sont fabriqués en Chine. Elle connaît une croissance soutenue en Europe ces dernières années.

Son catalogue produits est très complet avec tout d’abord 4 format de kamados :

  • Le Icon
  • Le Junior
  • Le Classic
  • LeChef

Et une très belle gamme d’accessoires comme par exemple :

  • Une plancha Fireplate pour transformer le kamado en brasero plancha
  • Un tournebroche
  • Un Wok et un support pour Wok

Le Classic Pro Série 2.0 séduit les consommateurs grâce à sa dotation généreuse :

  • Boite à feu en plusieurs morceaux pour réduire le risque de casse
  • Joint en inox
  • Déflecteur en 2 parties pour cuire en même temps des aliments en cuisson directe et indirecte
  • Deux demi grilles en inox
  • Système Smart Grid qui permet de cuire à 4 hauteurs de cuissons différentes !
  • Deux demi waterpan en inox pour protéger les déflecteurs
  • Chariot avec tablettes en bambou
  • Panier à charbon inox
  • Pelle à cendres
  • Et enfin un ingénieux système d’insertion de copeaux de fumage que Monolith est aujourd’hui le seul à proposer !

Niveau tarif, il est dans la moyenne de notre comparatif à 1599€.

Pour avoir une vision d’ensemble des accessoires inclus, nous vous proposons de visionner la vidéo très complète réalisée par Pierre & Laurent de BBQ Way Of Life.

Ce que l’on aime sur le Monolith Classic Pro Série 2.0 :

  • Son niveau d’équipement très complet
  • Son système de cuisson sur 4 niveaux
  • Sa boite à feu en plusieurs morceaux
  • Son joint en inox
  • Le Système d’insertion des copeaux de fumage unique
Ce que l’on aime moins sur le Monolith Classic Pro Série 2.0 :

  • La charnière en amélioration mais qui ne permet toujours pas de maintenir le couvercle entrouvert
  • L’évent supérieur pour régler la sortie des fumées qui permet toujours à la pluie de s’infiltrer
  • Le discours de la marque concernant la garantie des pièces en céramique qui est très flou (10 ans ? ou A vie ?)

Le Big Green Egg Large

Big Green Egg Large
Big Green Egg Large

Big Green Egg est la marque la plus connue et celle ayant le plus d’ancienneté sur le marché (50 ans). C’est elle qui a fait connaitre ce four en céramique aux Etats-Unis et en Europe.

1ère caractéristique à souligner, c’est la seule entreprise de notre comparatif à ne pas faire fabriquer ses produits en Chine mais au Mexique.

D’autre part, si l’on doit évoquer la qualité de la céramique, celle de Big Green Egg est semble t’il la meilleure au monde. Le processus de fabrication de ladite céramique utilise des technologies mises au point par la NASA.

Il existe pas moins de 7 formats de Egg : Du mini (grille de 25cm) au 2XL (grille de 90cm) !

La Gamme de Kamados Big Green Egg
La Gamme de Kamados Big Green Egg

Côté prix, les acquéreurs devront prévoir un budget très important car le Big Green Egg est cher à l’achat 1699€ mais surtout la particularité de cette marque est de livrer « nu » ses oeufs sans aucun accessoire.

Le déflecteur par exemple qui est indispensable pour exploiter pleinement les possibilités de son Kamado (cuisson indirecte, low and slow, fumage) est facturé 120€ en option.

Idem pour le chariot proposé à 380€ ou les tablettes à 190€. On arrive rapidement à 2400€ et pourtant, le Egg restera moins bien équipé qu’un Bastard vendu 1000€ de moins.

Des packs Start existent mais à plus de 2000€.

Malgré les nombreuses innovations de ses concurrents Big Green Egg a peu modifié son produit en dehors de l’évent supérieur.

Ainsi, on retrouve des caractéristiques qui ont été améliorées chez les concurrents :

  1. c’est toujours un feutre qui assure l’étanchéité du couvercle et non pas un joint en fibre de verre ou en inox. Ce feutre sera à remplacer tous les 1 à 2 ans selon l’intensité d’utilisation de votre kamado (prévoir 49€), ce qui fera monter encore la note.
  2. la hauteur de cuisson n’est pas réglable
  3. rien n’est prévu pour évacuer les cendres ni tiroir ni pelle (vendu en option)
  4. la charnière classique
  5. le foyer de cuisson est composé d’un seul bloc plus sensible à la casse que plusieurs morceaux
Ce que l’on aime sur le Big Green Egg Large :

  • La qualité de la céramique, la meilleure qui soit
  • Le statut authentique de l’objet, c’est plus qu’un kamado, c’est un « Big Green Egg »
  • La garantie à vie de sa céramique
Ce que l’on aime moins sur le Big Green Egg Large :

  • Le prix élevé
  • L’absence d’équipement inclus comparé à la concurrence (déflecteur, chariot et tablettes en particulier)
  • Le peu d’innovations du produit (joint, charnière, hauteur de grilles, évacuation des cendres)

Le Kamado Joe Classic 3

 

Kamado Joe Classic 3
Kamado Joe Classic 3

Le Classic 3 est la 3ème génération de Kamado Joe, il offre une dotation encore plus généreuse que la 2ème génération (voir paragraphe plus haut) mais son prix est en hausse en 2022 à 2199€ au lieu de 1599€ sur le KJ 2 soit 600€ de plus tout de même.

Quelles sont les principales différences avec le KJ 2 ?

  1. Il s’agit d’un nouveau chariot plus robuste, esthétique et fonctionnel
  2. Le système de cuisson Divide & Conquer permet de choisir entre 3 hauteurs de cuisson au lieu de 2
  3. Un SloRoller est livré avec le KJ3, il s’agit d’un déflecteur de chaleur hyperbolique breveté qui modifie le flux d’air et permet à la fumée de circuler 5 à 20 fois plus autour de la nourriture. Le fumage est donc plus facile et performant

En dehors de ces 3 évolutions, on retrouve les caractéristiques qui ont fait le succès de la 2ème génération (boite à feu en plusieurs morceaux, joint en fibre de verre, évent supérieur, tiroir vide-cendres et surtout la charnière pneumatique brevetée qui permet au couvercle de rester entrouvert).

Ce que l’on aime sur le Joe Classic 3 :

  • La Garantie à Vie sur la céramique
  • Sa charnière pneumatique unique sur le marché
  • Son niveau d’équipement complet
  • Son système de cuisson sur 3 niveaux
  • Sa boite à feu en plusieurs morceaux
  • Son nouveau chariot plus esthétique et fonctionnel
  • Son déflecteur hyperbolique breveté SloRoller
Ce que l’on aime moins sur le Joe Classic 3 :

  • Le prix très élevé

Bilan

A l’heure du bilan, 2 Kamados se démarquent facilement du comparatif si l’on prend en compte de manière factuelle leur prix proportionnellement avec les caractéristiques du produit et le niveau d’équipement.

Il s’agit du Kamado Joe Classic 2. Proposé à 1599€ il offre une belle prestation avec sa garantie à vie et ses nombreux équipements inclus comme sa charnière unique sur le marché qui permet d’alléger le poids du couvercle et surtout de le maintenir entrouvert ou encore son système de cuisson sur plusieurs niveaux.

Le Kamado Urban Large de la marque The Bastard grimpe en 2ème position en ce début d’année 2022 grâce à un niveau d’équipement supérieur à l’année passée et le passage à une garantie à vie contre 20 ans auparavant.

Le Monolith Classic Pro Série 2.0 passe de la seconde à la troisième position. Il ne lui manque pas grand chose pour être parfait. Ce que nous regrettons c’est le manque de lisibilité dans la garantie de la céramique. En effet, la marque joue sur les mots et communique sur « Garantie à vie limitée à la durée de vie du produit ». Dans la phrase suivante, la marque estime que le produit à une durée de vie de 10 ans, ce qui est ambigu (voir les conditions de Garantie sur le site Monolith). Côté positif, Monolith est une des marques les plus généreuses au niveau de l’équipement inclus avec l’appareil et l’on apprécie son tiroir unique permettant d’insérer des copeaux de fumage. Enfin le catalogue d’accessoires est très bien fourni !

Le Kamado Joe Classic 3 est certes le Kamado le mieux équipé du marché et l’un des plus réussi esthétiquement mais son tarif élevé de 2199€ le rend moins accessible. Le rapport qualité/prix est probablement moins bon qu’avec le Kamado Joe Classic de 2ème génération. Néanmoins si vous recherchez ce qui se fait de mieux sur le marché, c’est bien celui-ci.

Le Big Green Egg quant à lui n’est pas très généreux avec les clients qui devront prévoir un budget supplémentaire important pour l’équiper car aucun accessoire n’est inclus à l’achat. Espérons que les nombreuses innovations des concurrents incitera le fabricant à apporter des modifications à son produit qui a très peu évolué car il se repose toujours sur sa notoriété importante et la qualité de sa céramique reconnue (et justifiée).

Enfin, nous vous annonçons l’arrivée d’un nouveau venu sur le marché du Kamado, il s’agit de Barbecook qui va lancer le modèle Kamal en 2 diamètres. Il pourrait venir jouer les trouble-fête avec son prix très agressif de 1199€ en format grille de 46cm (1299€ pour la dimension supérieure). Nous vous présenterons ce produit en détail très prochainement !

Vous vous demandez peut-être pourquoi le Kamado Pit Boss K24 ne figure pas dans ce comparatif alors même que nous le commercialisons sur notre site ? Tout simplement car ce premier comparatif est réalisé avec des Kamados 18 pouces (46cm environ). Dans un prochain article, nous comparerons des Kamados de taille supérieure et le classement pourrait bien changer !

Nous espérons très bientôt vous proposer un comparatif vidéo en situation réelle avec plusieurs kamados du marché, n’hésitez pas à revenir régulièrement sur notre blog ou vous abonnez à notre chaine Youtube Raviday France pour en être informé.

Cet article peut vous intéresser

Barbecue électrique Cadac E-Braai

Cadac E-Braai, un barbecue électrique pratique et puissant !

Cadac est une marque de barbecue très connue des camping-caristes pour son excellente gamme de …

17 comments

  1. Bonjour,

    Merci pour ce comparatif
    Que pensez-vous du modèle fabriqué en France, le Kokko ? le prix est très attractif et j’ai du mal à comprendre cet écart de prix
    Merci par avance de vos lumières 🙂

    • Bonjour
      Le Kokko est fabriqué en Chine et non en France comme la quasi totalité des kamados.
      Ce qui peut expliquer un prix inférieur aux marques leaders du marché (Big Green Egg, Kamado Joe et Monolith), c’est :

      • la durée de la garantie plus courte 10 ans pour Kokko, 20 ans ou à vie pour les autres
      • le peu d’innovation intégré au kamado (Ancien modèle d’évent d’extraction des fumées, joint en feutre alors que tous les constructeurs passent à la fibre de verre)
      • l’absence d’accessoires inclus avec l’appareil lors de l’achat : le déflecteur qui est indispensable pour faire de la cuisson indirecte n’est pas présent

      Bien cordialement

  2. Bonjour,
    Actuellement propriétaire d’un Kokko de taille XL
    Je conseillerais à toute personne souhaitant acheter un barbecue de s’orienter vers les kamado Kokko
    Franchement les prix sont très attractif par rapport à ses concurrents, et les Kokko sont de superbe qualité ,livraison ultra rapide.

    j’ai un ami qui était propriétaire d’un Kamado joe et qui à eu beaucoup de mal a trouver les pieces détachés lorsque qu’il a fallu changer la cuve qui était fendu alors que Kokko est fabriquant de toute ses pieces détachés ce qui rend beaucoup plus simple lorsque l’on doit changer une piece

    Entout cas je recommande le kamado pour les cuissons c’est top !

    Cordialement,

    Pierre

    • Merci pour votre commentaire, nous ne remettons pas en doute la véracité de vos propos concernant la disponibilité des pièces détachées Kamado Joe en 2021.
      Ce manque des disponibilité en 2021 s’explique très simplement, Kamado Joe connaît un succès partout dans le monde depuis quelques années et le COVID a sensiblement ralenti leur rythme de production.
      Kokko est un « importateur » et non un fabricant, la production est réalisée par un sous-traitant.
      Cela ne remet pas en cause la qualité des Kamados Kokko, qui par ailleurs sont très réussis esthétiquement, mais il convient de repréciser les choses.

      • Bonjour je cherche un kamado mais de taille inférieure car me budget me permets pas d’investir plus que me conseillez vous ? merci

        • Bonjour, le Kamado Joe Classic 1 est vendu cette année à 999€.
          Si votre budget est inférieur à 1000€, vous pouvez vous orienter vers les marques Monolith ou Grill Guru mais sachez que leur garantie est de 10 ans ou 20 ans.
          Bien cordialement

  3. Bonjour,
    Merci pour votre comparatif très instructif.
    Depuis la réalisation de cet article, avez-vous pu tester le
    Barbecook Kamal à 1199€. J’hésite à le prendre vs le joe Classic 2.
    Merci pour votre retour,
    AR

    • Bonjour Arnaud,
      Le Barbecook Kamal est certes bien équipé mais le Kamado Joe Classic 2 est vraiment de qualité supérieure.
      Le prix supérieur du Kamado Joe Classic 2 est largement justifié de part la qualité de sa céramique et la charnière pneumatique qui rend très agréable la manipulation du couvercle au quotidien.
      Bien cordialement

  4. Merci de m’informer de votre test Barbecook Kamal.
    Cordialement

    • Bonjour Monsieur,
      Nous avons testé et filmé le Barbecook Kamal le 26/04/2022, notre vidéo de présentation sera publiée dans quelques jours.
      Nous allons utiliser le produit régulièrement pendant le mois de mai (grillades, pizza, rôtis, fumage) pour pouvoir parler plus précisément de ses qualités de cuisson.
      Si vous avez des questions précises sur le produit n’hésitez pas à nous les poser et nous y répondrons.
      Ce que nous pouvons vous dire c’est que le niveau d’équipement est complet, nous avons apprécié retrouver les caractéristiques suivantes :

      • évent supérieur en fonte de qualité avec extraction des fumées sur les côtés (pas d’infiltration de pluie possible)
      • grille de cuisson inox lourde et épaisse
      • présence d’un déflecteur sous forme de 2 demi lunes ce qui est très pratique pour mener 2 cuissons différentes en même temps
      • un panier à charbon en inox évite que le charbon soit en contact direct avec la firebox (réduit le risque de casse)
      • un récupérateur de cendres amovibles ce qui évite de devoir acheter un aspirateur à cendres

      En revanche, nous avons relevé quelques faiblesses :

      • la qualité de la céramique est moins bonne que les marques leaders du marché (Big Green Egg ou Kamado Joe), cela se sent immédiatement au toucher
      • les tablettes latérales n’inspirent pas une très grande solidité
      • la firebox est composée d’un seul bloc et pas de plusieurs pièces

      Notre test d’allumage et de montée en température a été concluant puisque nous avons atteint 200°C en 15mn.
      Bien cordialement

  5. Vous ne vendez pas de Monolith ?

  6. Bonjour,

    Merci pour l’ensemble de ces tests très éclairants. Que pensez-vous des Kamado de la marque Primo?

    Bien cordialement,

    Christophe

    • Bonjour,
      Les Kamados Primo ont une excellente réputation de l’autre côté de l’atlantique, leur céramique est garantie à vie.
      A notre connaissance, ce sont les seuls Kamados fabriqués aux Etats-Unis.
      Ils sont arrivés en France depuis quelques mois seulement donc nous n’avons pas eu l’occasion de les découvrir de plus près pour le moment.
      Bien cordialement

  7. Bonjour
    Merci pour ce comparatif très intéressant.
    Que pensez-vous du pit boss K24 en comparaison du classic joe 2 ? La différence de prix entre les 2 kamado est-elle vraiment justifié ?

    Bien cordialement,

    Julien

    • Bonjour Julien,
      Nous n’avions pas intégré le Pit Boss K24 dans notre comparatif car nous souhaitions comparer les Kamados qui font 18 pouces (= Grille de 46cm de diamètre), c’est le format le plus vendu et qui offre le plus de compatibilité avec des accessoires ensuite (plancha, rotissoire, etc).
      Le Pit Boss possède une grille avec un diamètre atypique pour un Kamado, il est de 52cm. Les Big Joe et les Big Green Egg XLarge possèdent quant à eux une grille de 61cm de diamètre. Enfin le Bastard XL propose une grille de 59cm, encore un diamètre atypique.
      Une fois cela dit, on constate aisément que le Pit Boss K24 offre le meilleur rapport prix / surface de cuisson puisqu’il coûte 1299€ pour 53cm et le Kamado Joe 1599€ pour 46cm.
      Son équipement est aussi très complet ce qui est appréciable pour un acheteur :

      • Déflecteur de Chaleur (accessoire indispensable pour un Kamado si besoin de le répéter, aucun kamado ne devrait être vendu sans)
      • Extension de Grille
      • Chariot solide
      • Tablettes latérales
      • Housse de protection.

      En revanche, la céramique n’est pas tout à fait au même niveau de qualité que Big Green Egg et Kamado Joe qui restent les références en la matière avec une céramique dense et lisse.
      L’idéal avant d’acheter un Kamado et de choisir entre un modèle ou un autre c’est d’aller le voir soit en magasin soit chez un propriétaire du modèle que vous convoitez.
      Vous pouvez rejoindre le groupe Facebook « Kamado Barbecue France » qui est très actif et vous y trouverez de nombreux témoignages.
      Bien cordialement

  8. Antoine LEMOULT

    Bonjour Raviday,

    Merci pour ce comparatif qui m’a permis de m’orienter vers la marque Kamado Joe, et plus particulièrement le modèle junior (service de livraison impeccable et rapide).

    Après quelques essais ce week end, je suis réellement ravi par la montée en température rapide et la qualité de la cuisson.

    Seul bémol, l’absence de chariot/buggy pour ce modèle Jr. Auriez vous une idée/un produit à me conseiller pour que le Kamado soit surélevé ?

    Bien à vous,

    Antoine

    • Bonjour Antoine et merci pour votre message positif qui nous fait toujours plaisir.
      Les fabricants de Kamado proposent pas ou peu de chariots pour poser les kamados de 35cm comme les Kamado Joe Junior, il se concentrent sur les formats les plus vendus qui possèdent des grilles de 46cm.
      A notre connaissance, Kamado Joe n’a pas d’offre pour ce format dans leur catalogue.
      Chez Monolith, il existe un chariot trolley compatible avec les Monolith Icon et Junior au prix de 699€. Celui-ci devrait donc convenir à un Kamado Joe Junior. N’hésitez pas à contacter Fatih de la société Fargau qui est l’importateur français de la marque Monolith, il devrait pouvoir vous aider à trouver cet article.
      Si vous cherchiez une solution peu coûteuse, il est possible de réaliser un « hack » en achetant une desserte chez IKEA en sciant le plateau supérieur aux dimensions du Joe Junior.
      Modèle Bror https://www.ikea.com/fr/fr/p/bror-desserte-noir-contreplaque-de-pin-60333850/ ou modèle Bekvaem https://www.ikea.com/fr/fr/p/bekvaem-desserte-bouleau-30240348/
      Attention toutefois à protéger la surface qui sera sous le kamado pour ne pas qu’il brûle.
      Enfin, vous pouvez acheter un chariot pour plancha et y poser le Joe Junior dessus. Il y a de nombreux modèles sur notre site des marques ENO, Forge Adour, Le Marquier ou Campingaz https://www.raviday-barbecue.com/chariot-plancha/
      Bonne recherche

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.