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Le barbecue kamado, avec son design élégant, son authenticité et ses performances culinaires inégalées, a conquis les amateurs de cuisine en extérieur. Alliant tradition et innovation, cet appareil, souvent fabriqué en céramique, permet de griller, fumer, rôtir ou cuire au four avec une grande maîtrise. Mais pour profiter pleinement de votre kamado, il est essentiel de penser à son installation.
Chez Raviday Barbecue, nous proposons une large gamme de supports et de meubles spécialement conçus pour les kamados. Ces meubles sont idéals pour sublimer votre espace extérieur. Vous préférez une solution personnalisée ? De nombreux passionnés se tournent vers des supports faits maison, alliant créativité et adaptation parfaite à leur environnement et à votre barbecue.
Dans cet article, nous vous guidons pour choisir ou concevoir l’installation idéale pour votre kamado, que vous optiez pour un modèle prêt à l’emploi ou une solution DIY. Suivez-nous pour découvrir toutes les options qui s’offrent à vous et tirer le meilleur parti de votre barbecue kamado.
Le Kamado : un barbecue pas comme les autres
Le kamado est bien plus qu’un simple barbecue : c’est un véritable outil de cuisine au design unique, héritier des techniques de cuisson d’Asie de l’Est. Fabriqué en céramique, il se distingue par sa capacité à conserver et diffuser la chaleur de manière homogène, permettant une cuisson maîtrisée.
Grâce à sa polyvalence, il s’adapte aussi bien aux cuisson lentes qu’aux grillades à haute température, en passant par la cuisson au four ou le fumage. Un atout de taille pour les amateurs de gastronomie en extérieur qui aiment varier les plaisir.
De nombreux modèles pour que chacun trouve le kamado qu’il lui faut
Le marché des kamados offre une diversité impressionnante, avec des modèles adaptés à tous les budgets, espaces et envies culinaires.
Les tailles varient, du compact pour les petits espaces au modèle XXL pour les grandes tablées. Certains kamados se démarquent par leur polyvalence grâce à une gamme d’accessoires comme les pierres à pizza, les supports à poulet ou les grilles supplémentaires. D’autres séduisent par leur simplicité et leur rapport qualité-prix. Les accessoires d’entretien, essentiels pour garantir le bon fontionnement et les performances de votre barbecue peuvent également être fournis avec certains modèles de kamado.
Les marques de kamados disponibles chez Raviday Barbecue
Chez Raviday Barbecue, nous sélectionnons des marques réputées pour leur qualité et leur fiabilité. Voici celles que nous proposons :
- Kamado Joe
- The Bastard
- Grill Guru
- Grizzly Grill
- Barbecook
- Pit Boss
Quel que soit votre choix, vous êtes assuré de trouver un kamado répondant à vos attentes, prêt à sublimer vos repas en extérieur avec des plats savoureux.
Des meubles supports pour optimiser l’utilisation de votre kamado
Les chariots à pied ou à roulettes sont des solutions abordables et peu encombrantes pour supporter votre kamado. Ces supports, souvent équipés de tablettes latérales pour poser vos ustensiles ou ingrédients, et parfois de crochets assurent une utilisation facilitée de votre barbecue. En mettant le kamado à une hauteur confortable, ces chariots permettent de cuisiner plus facilement, sans se pencher.
Tables et dessertes pour une cuisine bien organisée
Pour ceux qui souhaitent une installation plus stable et esthétique, les tables et dessertes dédiées aux kamados sont un excellent choix. Conçus en bois, en acier ou dans un mélange des deux, ces meubles intègrent un trou adapté pour accueillir directement le kamado. Ces possibilités offrent une solution à la fois pratique et élégante.
Certains modèles disposent également de roulettes et de poignées pour faciliter le déplacement, tandis que des étagères intégrées permettent un rangement optimal des accessoires et du charbon.
Enfin, des housses spécifiques peuvent protéger l’ensemble, prolongeant ainsi la durée de vie de votre installation.
Meubles de cuisine extérieure : l’intégration parfaite
Pour un aménagement extérieur haut de gamme, certains meubles de cuisine extérieure permettent d’intégrer parfaitement votre kamado dans une configuration complète. Ces ensembles composés de plusieurs modules offrent des solutions sur mesure.
La marque ENO, par exemple, propose des meubles avec une ouverture faciale pour accéder facilement au réservoir de charbon. Forge Adour propose également des supports kamado intégrés dans des meubles classiques ou d’angle. Ces installations transforment votre espace extérieur en une véritable cuisine, prête à répondre à toutes vos envies culinaires.
Créer son meuble sur mesure pour un kamado
De nombreuses personnes choisissent de fabriquer leur propre meuble pour leur kamado. Internet regorge de sources d’inspiration : des groupes Facebook spécialisés ou des forums comme Reddit permettent de découvrir des créations uniques, réalisées par des passionnés qui partagent leurs conseils.
Le choix du bois pour la personnalisation
La solution la plus prisée est de construire un meuble en bois. Facile à travailler, le bois permet de répondre à toutes les envies. Le pin est souvent plébiscité pour son excellent rapport qualité-prix et sa facilité de modulation.
Le kamado, grâce à sa cuve en céramique, conserve la chaleur à l’intérieur, évitant ainsi tout risque d’inflammation du bois. Cette caractéristique offre la liberté de créer un meuble adapté à ses besoins : un espace pour une plancha, des placards pour ranger les ustensiles, ou encore des étagères pour les accessoires.
Le plan de travail constitue la pièce essentielle. Il doit comporter une ouverture, adaptée au diamètre du kamado. Cette ouverture doit être légèrement plus grande pour assurer une installation facile et sécurisée. De plus, une étagère solide faisant office de socle doit être placée à bonne hauteur pour manipuler le kamado avec aisance.
Enfin, prévoir une ouverture faciale pour accéder au réservoir de charbon est un détail obligatoire que ce soit sous forme de meuble ouvert ou d’une petite porte.
Une alternative esthétique : les plateaux en béton ciré
Pour ceux qui souhaitent un meuble au design plus moderne et robuste, les plateaux en béton ciré constituent une excellente option. Cette technique consiste, par exemple, à recouvrir une planche en bois MDF avec une fine couche de béton ciré, offrant ainsi une finition élégante.
Ce choix confère au meuble une apparence solide, parfaitement adaptée aux espaces extérieurs. De plus, le béton ciré résiste bien aux intempéries et aux variations de température, tout en complétant harmonieusement le style épuré d’une terrasse aménagée.
Que vous optiez pour un meuble en bois ou pour une structure avec des éléments en béton, la fabrication maison permet de créer un espace qui reflète à la fois votre style et vos besoins culinaires.
