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Comment choisir un barbecue ? Gaz ou Charbon, sur Pieds ou sur Roulettes ?

Vous souhaiteriez acquérir un barbecue mais vous ne savez pas lequel choisir ?

A gaz, à charbon, électrique, sur pied, sur roulettes… le choix est vaste! Voici quelques pistes pour vous aider à faire le bon choix.

1) L’espace disponible

Premier critère important, de quel espace disposez-vous ? On n’installera pas le même barbecue sur un balcon de 10m² que dans un jardin de 300m².

Barbecue de table barbecook Joya
Barbecue de table barbecook Joya
Barbecue à gaz Campingaz idéal dans un grand jardin
Barbecue à gaz Campingaz

Si vous résidez dans un résidence ou un immeuble, pensez à vous renseigner auprès du syndic si l’usage du barbecue est autorisé. Très souvent les barbecues à charbon sont interdits et une tolérance peut exister pour les barbecues électriques dont le danger reste très limité.

2) Le nombre de convives

Cet aspect est aussi important car la surface de cuisson vous permettra de cuire plus ou moins de grillades en même temps.

Si vous privilégiez le plus souvent des petites tablées de 4 à 8 personnes une surface de cuisson de 1500cm² (équivalent à 45 cm de diamètre) sera suffisante.

En revanche, si vous aimez recevoir toute votre famille et de nombreux amis il vous faudra privilégier une surface de cuisson plus importante de 3500 cm² (plus de 47 cm de diamètre) pour accueillir 10 à 20 personnes.

Le barbecook Loewy 45 est suffisant pour 6 personnes
Le barbecook Loewy 45 est suffisant pour 6 personnes
Le barbecook Siesta 412 permet de cuisiner pour 16 personnes
Le barbecook Siesta 412 permet de cuisiner pour 16 personnes

3) La fréquence d’utilisation

Voici 2 questions à se poser: Suis-je un adepte du barbecue uniquement en période estivale (4 mois de l’année) ? Ou aimerais-je en faire 8 mois sur 12 ?

Le barbecue à charbon est plus fastidieux à mettre en place et c’est pourquoi si vous désirez cuire quelques grillades à la Toussaint, il faudra plutôt vous dirigez vers un barbecue à gaz ou un barbecue électrique.

4) Diversités des mets

Selon vos envies de cuisine, vous n’investirez pas dans le même type de barbecue car si pour certains, le barbecue se limite aux grillades de saucisses, brochettes et entrecôtes ; pour d’autres le barbecue doit permettre de faire cuire une pizza, un poulet à la broche ou encore une paëlla !

Les barbecues à gaz Campingaz permettent d’explorer tous les types de cuisine grâce à leur concept Culinary Modular

5) Le budget

Les tarifs varient du simple au double ou au triple selon les barbecues, il est donc important de définir la somme que vous souhaitez consacrer au vôtre.

Notez par exemple que pour un petit barbecue à charbon les tarifs débutent aux alentours de 30€ pour un 1er prix qui tiendra quelques étés.
Pour un modèle à charbon plus qualitatif, comptez entre 90€ et 200€.

Alors que pour un barbecue à gaz avec 2 feux on trouvera plutôt des prix de départ entre 200€ et 300€. Et pour un barbecue encore plus élaboré avec plusieurs surfaces de cuisson (plancha, grill, wok…) on se situera davantage entre 300€ et 900€.

6) Les marques

Les marques leaders sur le marché du barbecue sont : Campingaz et Weber. Mais ils en existent beaucoup d’autres comme Barbecook, Cadac, Somagic, Landmann, Ferraboli, etc…

Les marques rivalisent d’ingéniosité pour attirer de plus en plus de consommateurs. Le barbecue à gaz gagne du terrain d’année en année et représente désormais près de 75% des ventes de barbecues.

A vous désormais de faire le point à l’aide à ces différents critères et de choisir le barbecue qui vous fera vibrer cet été !

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