Blog de Raviday Conseils pratiques et tests produits
Ce n’est pas nouveau, les planchas ont le vent en poupe depuis plusieurs années. Certains consommateurs ont déjà franchis le pas d’autres hésitent encore à s’équiper et ont du mal à choisir entre un barbecue et une plancha.
Chaque type de grill a ses avantages et ses inconvénients que nous allons essayer de lister pour vous permettre d’y voir plus clair et orienter votre achat.
Choisir un barbecue
Il existe 3 types de barbecues : A gaz, A charbon, Electrique.
Les avantages du barbecue
Le barbecue est un produit esthétique qui participe à l’aménagement de votre terrasse ou de votre jardin.
Il en existe de toutes les tailles, de toutes les formes et à tous les prix pour combler tous les clients.
La hauteur de cuisson généralement comprise entre 83cm et 95cm est assez confortable pour l’utilisateur.
Le barbecue, en particulier à charbon, donne un goût unique à la viande qu’aucun autre mode de cuisson n’égal.
Les inconvénients du barbecue
Les barbecues sont parfois encombrants, les modèles à gaz surtout. Ou parfois peu mobiles : les barbecues sur pieds sans roulettes.
Le principal inconvénient réside dans le nettoyage de l’appareil qui n’est pas toujours facile et souvent fastidieux. Quoique certaines marques proposent des innovations dans ce domaine.
Enfin, pour les personnes pressées, le temps d’attente d’un barbecue à charbon est parfois un défaut.
Choisir une plancha
Les avantages de la plancha
Tout peut être cuit à la plancha : des viandes bien sûr, mais surtout des légumes, du poisson ou encore des coquillages, comme des moules par exemple.
Autre avantage de la plancha c’est qu’elle est prête à cuire très rapidement. Elle s’allume en un tour de main et les ingrédients peuvent être posés immédiatement sur la plaque et sont prêts en un temps record.
Par rapport aux barbecues, les planchas sont plus pratiques à nettoyer grâce aux bacs récupérateurs de graisse. Il faut cependant penser à laver la plaque juste après son utilisation.
La plancha est peu encombrante et peu facilement être remisée. Des chariots universels existent pour les poser à hauteur confortable.
Les inconvénients de la plancha
Le prix moyen à l’achat est souvent plus important que pour un barbecue. Compter 150 à 300€ pour un modèle entrée de gamme et 300€ à 600€ pour un produit milieu / haut de gamme.
La plancha ne peut pas griller la viande comme un barbecue, il n’est pas possible d’avoir le même résultat et le même goût.
Les barbecues qui font plancha !
Vous n’avez pas envie de choisir et souhaitez à la fois profiter des joies de la viande grillée et du plaisir des légumes à la plancha ?
Raviday vous propose une sélection de barbecues à gaz avec plancha de qualité.
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