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Le BBQ Festival pour tester ses talents culinaires !

Le 27 et 28 juin prochain se tiendra dans la capitale de la Camargue, à Saintes-Maries-de-la-mer, la 3ième édition du Camargue BBQ Festival.  Vous avez cru à une blague ? Et bien non ! Ce weekend accueillera le championnat de France de Barbecue ! Un événement tout feu tout flamme très attendu des passionnés de barbecue et organisé par la Fédération Française de Cuisine en Extérieur. 6000 visiteurs amateurs de grillades ont fait le déplacement en 2014 pour partager leur passion et jusqu’à 10 000 visiteurs sont attendus cette année !

championnat de barbecue stes maries

A l’occasion de cette troisième édition, les visiteurs découvriront plusieurs animations :

Les championnats de France de Barbecue. Ce grand concours est ouvert à tous les amateurs de barbecue comme les plus férus. La dernière édition a déjà rassemblé pas moins de 300 candidats. Près de 200 équipes s’affronteront sur deux jours pour remporter l’un des sept prix : taureau de Camargue, bœuf, porc, agneau, poulet, poisson et légumes. Ce sera l’occasion de confronter leur recettes et techniques de cuisson! Un jury évaluera les plats selon des critères assez pointus tels que : le goût, la tendreté, la température, l’apparence du plat, l’originalité de la recette proposée, etc. Le site du festival de barbecue vous expliquera tout dans le moindre détail.

barbecue festival concours 2
Deux équipes du Championnat de barbecue en pleine discussion et compétition !
barbecue festival concours live
Les visiteurs peuvent observer en live le championnat et les équipes en pleine compétition!

Plusieurs nouveautés sont attendues en 2015 : le prix du Grill Master pour le candidat qui obtiendra le maximum de points sur 3 manches, le Grand Prix du public et le prix du Ducros Burger Contest qui récompensera le candidat ayant cuisiné le meilleur burger au barbecue.

Le Salon du barbecue et du loisir de plein air proposera aux visiteurs de découvrir les nouveautés et même de tester les matériels. Autour de ce salon , plusieurs univers seront présentés tels que: l’univers « Feu »consacré au barbecue et à la cuisine en extérieur, lieu idéal pour s’équiper en barbecue à charbon, barbecue à gaz, etc. L’univers « Plein Air » regroupera les fabricants et revendeurs spécialisés qui vous ferons découvrir des produits inédits. L’univers « Saveurs » vous proposera de nombreuses dégustations par les producteurs de la régions ! Car comment se balader sur le festival où d’agréables odeurs embaument l’air sans avoir envie de goûter ?!

barbecue festival grillage

Enfin, de nombreuses animations sont prévues : des démonstrations de cuisine par des professionnels et de véritables chefs qui délivreront les secrets de la cuisine au feu, des initiations à la country, du rodéo mécanique et d’autres animations pour tous les publics et tous les âges!

Une vidéo de l’édition précédente présentant le festival par Gérard Louvin, parrain de l’édition 2014, pour vous donner l’eau à la bouche!

 

Un festival de grillades qui s’adresse à tous ceux qui aiment cuisiner en toute convivialité, s’activer, de divertir, se dépenser en plein air. Une bonne idée de sortie en famille ou entre amis si vous êtes de la région ou si vous prévoyez d’y séjourner un weekend!

Infos pratiques pour ceux qui souhaiteraient y participer ou s’y rendre:
BBQ Festival, 3ème édition,
Les 27 et 28 juin 2015
Saintes-Maries-de-la-Mer
Tarifs inscriptions entre 45€ et 100€ – Entrée gratuite visiteurs de 10h à 20h.

Source photos : www.bbqfestival.fr

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