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Weber Master Touch, LE barbecue à charbon par Weber

Si la majorité des français a rangé son barbecue au mois de septembre, ce n’est pas le cas des accros du grill qui l’utilisent toute l’année.

Alors on profite de l’arrivée de l’hiver pour vous parler d’un des barbecues les plus célèbres du marché : le Master Touch de Weber.

Reconnaissable entre mille grâce à son design unique, il fait la joie de nombreux propriétaires.

Barbecue Weber Master Touch
Barbecue Weber Master Touch

Des fonctionnalités qui vous facilitent la vie au quotidien

Nous vous proposons de passer en revue les principales caractéristiques de ce barbecue à charbon pas comme les autres.

Grille GBS pour Master Touch Weber
Grille GBS pour Master Touch Weber

Cuisinez pour 8 à 10 convives

Grâce à sa large grille de 57cm, le Master Touch ne reculera pas devant une tablée de 8 à 10 invités. Préparez sereinement le repas pour toute la famille. Il vous offre suffisamment de place pour cuire plusieurs steacks ou des hamburgers.

Une compatibilité avec le Gourmet BBQ System

Le barbecue Master Touch bénéficie d’une parfaite compatibilité avec la gamme d’accessoires Weber « Gourmet BBQ System » :

  • pierre à pizza,
  • wok,
  • plancha,
  • cocottte
  • support pour poulet,
  • gaufrier/croque monsieur

Grâce à eux, vous pourrez préparer des pizzas, un plat en cocotte ou encore un petit déjeuner matinal sur votre terrasse !

5 supports de cuisson disponibles pour le Master Touch

Cuisson directe ou indirecte au choix

La cuisson directe s’emploie pour les aliments nécessitant un temps de cuisson inférieur à 30 minutes. Pour des aliments épais qui ont une durée de cuisson élevée (supérieur à 30 minutes) ou fragiles et délicats, nous vous recommandons d’opter pour une cuisson indirecte. En savoir plus.

Thermomètre intégré au couvercle

Le thermomètre permet de contrôler à tout moment les températures de cuisson pour des cuissons toujours réussies.


Porte-couvercle intégré
Porte-couvercle intégré

Un porte-couvercle intégré

Ayez les mains libres grâce au porte-couvercle à glissière : celui-ci maintient votre couvercle en toute simplicité lorsque vient l’heure de contrôler l’avancement de la cuisson de vos aliments.

Un cendrier amovible

Le système de nettoyage breveté One-Touch facilite le nettoyage de votre barbecue à charbon. Après actionnement du mécanisme à levier, les cendres sont récupérées dans le cendrier et ne s’envolent donc pas.

Cendrier amovible
Cendrier amovible

Résumé des caractéristiques en image

Caractéristiques du barbecue Master Touch de Weber
Caractéristiques du barbecue Master Touch de Weber

Vidéo officielle de présentation par Weber

Quelles sont les différences entre le Master Touch GBS 57cm (jusqu’en 2018) et le Master Touch GBS E-5750 (depuis 2019)

Depuis la sortie du Master-Touch GBS E-5750 en 2019, on nous demande régulièrement ce qui a changé par rapport au précédent modèle qui était au catalogue Weber jusqu’en 2018 (A noter : le modèle 2018 est de retour en quantité limitée et à prix promotionnel chez Raviday en juillet 2020 !)

Les différences sont vraiment minimes entre ces deux modèles, elles sont au nombre de 3 :

  • le support pour thermomètre iGrill,
  • les roues
  • la ventilation de la cuve a été améliorée pour pouvoir faire du fumage (accessoires de fumage non inclus)

Si vous avez l’intention de faire régulièrement du fumage, il peut être pertinent de choisir le Weber Master-Touch Premium 5770 qui lui est livré avec :

  • une grille en inox au lieu d’acier chromé
  • une plaque de diffusion
  • un anneau perforé

À vous de faire votre choix ! 😉

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3 comments

  1. Bonjour j’aimerais savoir la différence entre le Master Touch et l’original kettle premium
    Merci d’avance

    • Bonjour Madame,
      Il est vrai qu’à l’œil nu les différences sont imperceptibles.
      Il y a pourtant 2 différences notables :
      – le Master Touch possède un guide couvercle intégré à sa cuve ce qui permet de le soutenir quand vous l’ouvrez. A l’inverse, l’Original Kettle en est dépourvu, il faudra donc enlever complètement le couvercle pour le poser par terre à côté du barbecue à chaque fois que vous contrôlerez la cuisson.
      – le Master Touch est équipé nativement d’une grille de cuisson GBS (Gourmet BBQ System). Il s’agit d’une grille dont la partie centrale est amovible pour pouvoir y placer l’un des nombreux accessoires Weber, du wok à la plancha, de la cocotte au tout nouveau gaufrier, ou encore le support de cuisson pour poulet. La grille GBS est absente du Original Kettle.
      Nous espérons avoir répondu à votre question, si besoin n’hésitez pas à contacter notre service client et à demander Henri, notre spécialiste barbecue qui a suivi la formation Weber.
      A bientôt
      Bien cordialement

    • Bonjour, quelles sont les différences entre le Master touch gbs 57cm et le Master touch gbs E-5750 ?

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