Blog de Raviday Conseils pratiques et tests produits
Si vous connaissiez la marque Ninja pour ses air fryers, laissez-vous surprendre par une gamme de produits tout aussi novateurs : le barbecue Ninja Woodfire !
Tous comme les multi-cuiseurs déjà connus de la marque, ces appareils de cuisson aiment jouer au caméléon. Grâce à leur grille de cuisson spacieuse et à leur réservoir à pellets, vous pourrez les utiliser pour toutes vos recettes en extérieur, que ce soit pour griller, fumer ou rôtir.
La gamme de barbecues Woodfire vous attend pour une expérience des plus savoureuses, avec toujours une touche de fumé si vous le souhaitez.
Découvrez l’histoire de la marque Ninja
D’origine américaine, Ninja a en effet su se faire connaître pour ses friteuses sans huile air fryers, mais aussi pour ses multi-cuiseurs et blenders.
Depuis plus de 30 ans, c’est ainsi que Ninja développe des produits électroménagers. Elle agit aux côtés de l’autre entité du groupe, Shark, qui développe des produits d’entretien des sols.
Ninja s’est imposé comme leader dans son domaine aux États-Unis et s’est donc lancé à l’assaut du marché européen par la suite, une vingtaine d’années plus tard.
C’est ainsi que la marque a finit par arriver sur le marché français pour faire profiter de sa technologie de friture sans huile et de cuisson alliant électricité et goût fumé avec sa gamme Woodfire.
Leur force : une expertise de la cuisson indoor et outdoor, sous toutes ses formes !
Craquez pour le barbecue Ninja Woodfire : l’électrique aux multiples cuissons
Vous recherchez un barbecue électrique ingénieux et polyvalent, idéal pour votre terrasse en copropriété ou votre jardin ? Vous ne voulez cependant pas sacrifier une délicieuse saveur boisée et fumée ? La gamme Woodfire est faite pour vous !
Grâce à l’électricité, complétée par réservoir à pellets inclus, vous pouvez cuisiner de l’entrée au dessert selon vos envies, tout en profitant de ce goût fumé unique qui sublime vos plats.
Décliné en plusieurs modèles qui diffèrent sur la taille ou certains équipements, chaque appareil Ninja Woodfire propose 7 modes de cuisson différents :
- Griller sans limites ;
- Cuire au four avec le couvercle fermé ;
- Fumer divers aliments grâce au compartiment à granulés inclus ;
- Frire sans huile avec son panier Crousti ;
- Rôtir avec le couvercle fermé et le mode de cuisson adéquat ;
- Réchauffer vos plats comme dans un four traditionnel ;
- Déshydrater vos aliments.
Vous pouvez ainsi l’utiliser tantôt pour un fumage lent à basse température, tantôt pour ajouter une touche fumée à vos cuissons, le tout accompagné de délicieuses frites sans huile.
Avec le couvercle fermé, la fumée produite par les granulés est uniformément répartie dans la cuve grâce à un ventilateur à convection.
Soyez assurés que les pellets Woodfire produisent un excellent flux d’air, imprégnant vos aliments de ce goût de feu de bois tout en les gardant tendres et juteux !
Le barbecue Woodfire version standard : l’essentiel ni plus ni moins
Conçu pour 6 personnes, vous l’aurez compris, le barbecue Ninja Woodfire version standard est un véritable four grilloir d’extérieur !
En plus d’une plaque striée de 37 x 28 cm, cette version est déjà très complète puisqu’elle possède tout le nécessaire pour pouvoir y cuisiner les aliments que vous souhaitez :
- 1 livret de recettes ;
- 1 réservoir à granulés ;
- 1 pelle à granulés ;
- 2 sachets de granulés Woodfire, 100 % naturels ;
- 1 panier Crousti.
Ce niveau d’équipement vous permettra de régaler vos invités avec des plats savoureux et variés.
Voyez les choses en grand avec le barbecue Woodfire Pro XL
Si vous souhaitez pouvoir accueillir plus de convives, optez plutôt pour le modèle Woodfire Pro XL. Comme son nom laisse à penser, il est plus grand que le Woodfire. En effet, il peut accueillir 30 % d’aliments en plus que son petit frère avec sa plaque striée de 45 x 31 cm, pour un repas de 8 personnes.
Pour pouvoir cuisiner comme un chef sur votre barbecue, le Woodfire Pro XL est encore mieux accompagné que la version standard.
En plus des équipements mentionnés pour le Woodfire, la version Pro XL inclut également une sonde de température. Une fois branchée à l’emplacement prévu à cet effet sur votre panneau de commande, elle permet de prendre la température à cœur de vos grosses pièces de viande.
Vous bénéficiez ainsi d’une meilleure précision et donc d’un meilleur contrôle de vos cuissons, pour un résultat réussi !
Le summum de la gamme : Woodfire Pro Connect XL
Avec sa plaque striée de 44,5 x 26,5 cm, le barbecue Woodfire Pro Connect XL reprend presque les mêmes dimensions que la version XL simple, peut accueillir un repas de 8 convives également.
Il a exactement le même niveau d’équipement que son semblable Pro XL (thermosonde incluse) et vient ajouter une corde à son arc : la connectivité Wi-Fi et Bluetooth.
Grâce à cette fonctionnalité pratique, vous pouvez rester avec vos proches tout en gérant les éléments suivants à distance, depuis votre smartphone :
- Programmer le niveau de cuisson idéal ;
- Contrôler le temps et la température de cuisson ;
- Surveiller la progression de votre plat ;
- Recevoir des notifications en temps réel.
Devenez un véritable pizzaïolo et maître du rôtissage avec le four Woodfire
Afin de vous offrir une expérience culinaire comme avec votre four intérieur (voire meilleure), le four d’extérieur Woodfire reprend les atouts des barbecues de la gamme en ajoutant sa touche personnelle.
Il peut accueillir des plats copieux comme une volaille de 3 kg avec des légumes ou encore une pièce de bœuf de 5 kg, ainsi que des pizzas, un petit plus non négligeable.
Comme le reste de la gamme, il est également bien équipé :
- 1 livre de recettes ;
- 1 plaque de cuisson chaleur intense ;
- 1 pierre à pizza pour les cuire parfaitement en seulement 3 minutes. Le champ des possibles s’ouvre à vous : Artisan, Thin, New York, Deep Pan, Calzone, tout est réalisable avec votre four Woodfire ;
- 1 grille de rôtissage. Couplée au mode de cuisson Gourmet Roast pour monter jusqu’à 370 °C, vous obtiendrez des textures et des saveurs dignes d’un four en briques, parfait pour rôtir de grosses pièces de viande à la perfection ;
- 2 packs d’essai de granulés Ninja Woodfire ;
- 1 pelle à granulés.
Les accessoires qui accompagnent la gamme de barbecue Woodfire
Bien que les barbecues Ninja Woodfire sont équipés pour une utilisation facile et rapide, il n’en demeure pas moins qu’ils peuvent être agrémentés d’accessoires Ninja pratiques et variés.
Vous retrouvez parmi eux des accessoires pour vous aider encore davantage à cuisiner et à vous perfectionner. Vous pouvez également opter pour des accessoires de protection et de nettoyage de votre barbecue.
Pour la cuisson
Afin de vous accompagner dans vos recettes, vous pouvez alors opter pour des accessoires additionnels :
- Pelle à pizza, pour vous aider à manier votre margarita comme un pro. Vous pouvez ainsi plus facilement la mettre et la sortir du four Woodfire ;
- Plateau en fonte, parfait pour saisir et caraméliser vos aliments dans le four d’extérieur Woodfire ;
- Grille de rôtissage, idéale pour faire rôtir vos poulets et autres volailles aisément ;
- Support à ribs, le must-have des amateurs de côtes de porc ;
- Sondes de température, une filaire et une connectée, pour avoir toujours l’œil sur la température à cœur de vos aliments.
Pour l’entretien
Votre barbecue Ninja mérite d’être chouchouté si vous voulez continuer à l’utiliser sans compter. Pour cela, plusieurs accessoires sont à votre disposition :
- Housses adaptées à chaque appareil, pour une protection optimale contre les intempéries et les saletés lorsque vous ne l’utilisez pas ;
- Barquettes à graisses additionnelles, afin de changer celle fournie avec votre barbecue lorsqu’elle est usée ;
- Brosse de nettoyage, avec poils en nylon, idéale pour frotter et ainsi entretenir la grille de votre barbecue.
