Si la majorité des français a rangé son barbecue au mois de septembre, ce n’est pas le cas des accros du grill qui l’utilisent toute l’année. Alors on profite de l’arrivée de l’hiver pour vous parler d’un des barbecues les plus célèbres du marché : le Master Touch de Weber. Reconnaissable entre mille grâce à son design unique, il fait ...
Lire la suite »
Au détour du net, nous sommes tombés sur cet étonnant accessoire de cuisine en céramique inspiré du Japon : le Kamado. Découvrez son histoire et sa fonctionnalité. Initialement, le Kamado est un four en terre utilisé en Asie depuis plus de 3000 ans. Les GI américains présents au Japon dans les années 50 ont largement été séduits par cette marmite si particulière. ...
Lire la suite »
Elektra 60 Vous qui vivez dans un appartement où le gaz est proscrit, la plancha électrique Elektra devrait vous réconcilier avec la cuisine à la plancha. Vous pouvez l’utiliser aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur sur votre terrasse, votre balcon ou votre jardinet. Plancha électrique Eno Elektra 60 Voici la plancha électrique Elektra 60 de chez ENO au design sobre et ...
Lire la suite »
L’été, le soleil, les amis, la famille et le plaisir de cuisiner à la plancha ! Mais encore faut-il connaître le temps de cuisson et la bonne température à adopter pour la cuisson de vos aliments. A travers cet article, nous allons vous donner quelques données à titres indicatifs pour réussir vos cuissons. Notez que la cuisson à la plancha ...
Lire la suite »
Pour notre deuxième tutoriel concernant la marque CADAC, nous avons décidé de procéder au montage du barbecue à gaz 2 brûleurs Stratos. Comme vous vous en apercevrez au fur et à mesure du tutoriel, le montage est simple et rapide. • Pourquoi simple ? Aucun outil n’est nécessaire pour le montage si ce n’est un tournevis cruciforme donc pas la ...
Lire la suite »
Vous venez de cuisiner une belle pièce de viande à vos invités et vous vous demandez déjà comment vous allez faire pour nettoyer votre plancha ? Raviday vous l’explique à travers cet article suivi d’une vidéo. Quelques rappels sur les plaques des planchas ENO, elles sont : En fonte émaillée d’une épaisseur de 7 mm : la fonte retient la chaleur et ...
Lire la suite »
Dans un précédent article nous vous exposions les différents combustibles pour les barbecues à charbon. Aujourd’hui nous vous présentons les produits de la marque Grill O’Bois ! Les produits Grill O’Bois sont commercialisés et fabriqués par l’entreprise productrice de charbon ‘La Forestière du Nord’. Ce producteur de charbon s’efforce d’offrir des produits de qualité dans le respect de l’environnement et de ...
Lire la suite »
Parmi la gammes de barbecues à charbon de la marque Barbecook nous allons vous présenter le montage du Loewy 50. Voici les caractéristiques principales de ce barbecue : Hauteur de cuisson confortable de 99 cm Grille réglable en hauteur sur 3 niveaux différents de cuisson Surface de cuisson : Ø 47,5 cm Grille chromée et autres éléments en émail Allumage facile ...
Lire la suite »
Vous disposez d’un barbecue à charbon et vous vous demandez quel combustible utiliser ? A travers cet article, nous allons vous exposer les différents types de combustibles existants pour une cuisson au bois. En effet il est important de bien choisir le combustible en fonction des aliments que vous allez griller. Les deux principaux combustibles sont sans aucun doute le ...
Lire la suite »
Après vous avoir présenté le très beau Siesta 310 Crème, découvrons une nouveauté 2017 de chez Barbecook : le fumoir Oskar (dans sa version taille moyenne) ! Nous avons pris un grand plaisir à monter ce fumoir étape par étape et à découvrir toutes les fonctionnalités et spécificités qu’il recouvre. Fumage à chaud, fumage à froid ou en mode barbecue… ...
Lire la suite »
Les 4 grandes marques de barbecues proposent pour la plupart de leurs produits un système de multi-cuisson permettant de varier les recettes et les cuissons. A travers cet article, nous allons voir comment fonctionnent ces systèmes de multi-cuisson et ce qu’il est possible de faire. Weber et son système Gourmet Barbecue System Grille de saisie, support de cuisson pour poulet, ...
Lire la suite »
Vous êtes sur le point de faire griller vos légumes sur votre plancha à gaz et tout à coup, vous remarquez que votre plaque n’est plus aussi chaude qu’avant… Le gaz s’échappant des brûleurs n’est plus aussi vif. Et, au bout de quelques minutes, plus de gaz !… La bouteille est vide ! Quelle catastrophe, on est dimanche et les supermarchés sont ...
Lire la suite »
Dans ce nouvel article de notre rubrique ‘Montage de barbecues’ nous allons vous présenter le Siesta 310 Crème de chez Barbecook. Ce barbecue trois brûleurs appartient à l’une des trois gammes des barbecues à gaz Barbecook (Spring, Quisson et Siesta). Avant de vous exposer les différentes étapes de montage du Siesta 310 Crème rappelons-en les caractéristiques principales : 1 couvercle avec ...
Lire la suite »
Raviday vous propose quelques conseils d'entretien pour les planchas Forge Adour. Comment la nettoyer et l'entretenir ? C'est par ici !
Lire la suite »
Les beaux jours annoncent les premiers barbecues de l’année. Attention toutefois à bien adopter les bonnes pratiques et les bonnes conditions de sécurité pour ne pas bouder son plaisir.
Lire la suite »
La cuisine à la plancha ou comment cuisiner sainement, varié et rapidement pour une explosion de saveurs ! Cuisiner à la plancha est une toute autre cuisine ! Mais d’ailleurs, savez-vous ce qu’est une « plancha » ? « Plancha » est un mot d’origine espagnole qui signifie « plaque ». Cette dernière est lisse et permet de faire cuire et des saisir de la viande ou ...
Lire la suite »
Blog de Raviday Conseils pratiques et tests produits
