Lorsque l’été bat son plein, que le soleil chauffe intensément votre jardin et que l’odeur des grillades se fait attendre, l’envie de cuisiner sur votre plancha ou votre barbecue se fait très vite ressentir. Toutefois, selon l’équipement dont vous disposez, il n’est pas toujours très confortable de cuisiner tous les jours dans votre jardin et cela peut vite devenir fatigant. …
Lire la suite »Barbecue & Plancha
Zoom sur la gamme de barbecue Napoleon Freestyle
Parmi les gammes les plus récentes chez la marque canadienne Napoleon figure la ligne Freestyle. Si vous débutez dans la cuisson sur barbecue et que vous souhaitez opter pour une qualité supérieure à un prix accessible, optez pour cette gamme moderne et facile d’utilisation. En plus de reprendre toutes les fonctionnalités propres aux barbecues à gaz Napoleon, les barbecues Freestyle …
Lire la suite »Salon Barbecue Expo 2023 : nous y étions !
Vous nous y avez peut-être retrouvé ou aperçu, nous étions présents au salon Barbecue Expo les 14, 15 et 16 avril, pour notre plus grand plaisir. Au beau milieu du parc Floral de Vincennes en région parisienne, nous avons eu la chance de faire partie des 200 exposants venus du monde entier. Pour sa deuxième édition, le salon du barbecue …
Lire la suite »2023 chez Barbecook : entre nouvelles gammes de barbecues et développement des accessoires
Depuis 1985, la marque de barbecues Barbecook investit dans l’innovation pour proposer des appareils à la fois agréables, pratiques et faciles à utiliser. Barbecook propose notamment des barbecues au charbon de bois, au gaz, ou encore électriques, des planchas, des fumoirs, mais aussi une large gamme d’accessoires afin de permettre à ses clients d’être équipés au mieux. Vous êtes curieux …
Lire la suite »Les nouveautés Napoleon 2023 : nouveaux barbecues et designs
Que vous soyez intéressé pour acheter votre premier barbecue Napoleon ou que vous ayez déjà plusieurs produits de la marque canadienne, découvrez ce qu’elle vous réserve cette année. Entre élargissement de ses designs et équipements inclus chez les barbecues à gaz, nouveaux modèles encastrables et nomades et même nouvelle taille de barbecue à charbon, vous n’êtes pas au bout de …
Lire la suite »Recette de Brochettes de Poulet Tandoori, au barbecue
Une envie de voyage ? Direction l’Inde avec cette recette de brochettes de poulet tandoori, à réaliser au barbecue Napoleon. Personnes : 4 Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min Ingrédients : 12 à 16 cuisses de poulet, désossées et sans peau 1 c. à soupe de beurre clarifié ou huile de cacahuète 1 c. à soupe de …
Lire la suite »Recette de Gambas à l’asiatique, à la plancha
Envie de découvrir de nouvelles saveurs ? Régalez-vous avec cette recette de Gambas à l’asiatique, à réaliser à la plancha Eno. Personnes : 4 Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min Ingrédients : 16 gambas 2 c. à soupe de nuoc-mâm 1 c. à soupe de jus de citron vert 1 c. à soupe de sucre roux 1 …
Lire la suite »Recette de Crêpes au chocolat et à la pistache
Pour fêter comme il se doit la Chandeleur, découvrez cette délicieuse recette de crêpe au chocolat et à la pistache de Krampouz. Une recette idéale pour un dessert gourmand ! Personnes : 10 Préparation : 60 min | Cuisson : ≈1 min Ingrédients : 250 g de farine de froment 1 c. à soupe de farine de sarrasin 100 …
Lire la suite »Au programme 2023 chez Weber : nouvelle gamme et multi-cuisson à l’honneur
Vous n’avez pas encore sauté le pas de l’achat d’un barbecue Weber ? Ou bien vous êtes déjà un fan inconditionnel de la marque ? Dans les 2 cas, la marque américaine vous propose cette année d’opter pour des produits toujours aussi performants et pratiques, tout en montrant un désir d’éco-responsabilité. En effet, Weber innove cette année dans une toute …
Lire la suite »Recette de Bananes flambées, à la plancha
Découvrez cette délicieuse recette de Bananes flambées, à la plancha Eno. Une recette idéale pour un dessert gourmand ! Personnes : 4 Préparation : 5 min | Cuisson : 5 à 8 min Ingrédients : 4 bananes 40 g de beurre 30 g de sucre roux 5 cl de rhum Les étapes de préparation : Epluchez les bananes. Faites chauffer …
Lire la suite »Recette de la Galette des rois aux pistaches, au barbecue
Pour célébrer comme il se doit l’Epiphanie, découvrez cette savoureuse recette de Galette des rois aux pistaches, à cuire au barbecue Weber. Personnes : 5 Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 50g de poudre d’amandes 50g de poudre de pistaches 75g de sucre 1 œuf 50g de beurre pommade 1 jaune d’œuf …
Lire la suite »OFYR : sa gamme de braseros et ses accessoires
Partons à la découverte des braseros-planchas de la marque OFYR ! Il s’agit d’appareils originaux et intrigants, capables de générer un véritable feu de bois réconfortant et chaleureux. Ces derniers permettent également de cuire de nombreux aliments pour des repas savoureux. Amoureux des grillades et des moments conviviaux en extérieur ? Le brasero est fait pour vous ! Le design …
Lire la suite »Comment faire un saumon fumé maison au barbecue, kamado ou fumoir ?
Nous vous proposons aujourd’hui un tutoriel pour réaliser votre saumon fumé vous-mêmes à la maison. C’est à la portée de tout le monde à partir du moment ou vous possédez un barbecue qui possède un couvercle (kettle, kamado, bbq gaz ou pellet ou bien sûr un fumoir). Il vous faudra vous munir d’un serpentin générateur de fumée ainsi que de …
Lire la suite »Recette de Blinis au saumon fumé et crème d’avocat, à la plancha
À l’approche de Noël, découvrez cette délicieuse recette de Blinis au saumon fumé et crème d’avocat, à la plancha Eno. Personnes : 4 Préparation : 15 min | Cuisson : 12 min Ingrédients : 2 œufs, blancs et jaunes séparés 5 g de levure de boulanger 25 cl de lait 5 cl de crème liquide 150 g de farine 2 …
Lire la suite »Nos sélections d’idées de cadeaux de Noël Barbecue & Jardin
En panne d’inspiration pour trouver des idées cadeaux originales et utiles à offrir à vos proches dans quelques semaines ? Pas de panique, vous serez prêts pour Noël grâce aux sélections Raviday ! Nous vous avons concocté plusieurs listes d’idées selon différents budgets et centres d’intérêts : vous trouverez forcément votre bonheur pour faire plaisir à votre famille, vos amis …
Lire la suite »Recette de Pizza aux patates douces épicées, au four à pizza Ooni
Découvrez cette délicieuse recette de Pizza aux patates douces épicées au four à pizza OONI. Nombre de pizzas : 4 Préparation : 30 min | Cuisson : 55 min Ingrédients : 4 boules de pâte de 250 grammes Pour la garniture : 1 poivron serrano, coupé en tranches 4 gousses d’ail, coupées en tranches 100g d’oignons rouges marinés 100g de …
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