Barbecue & Plancha

Vous venez de cuisiner une belle pièce de viande à vos invités et vous vous demandez déjà comment vous allez faire pour nettoyer votre plancha ? Raviday vous l’explique à travers cet article suivi d’une vidéo. Quelques rappels sur les plaques des planchas ENO, elles sont : En fonte émaillée d’une épaisseur de 7 mm : la fonte retient la chaleur et …

Dans un précédent article nous vous exposions les différents combustibles pour les barbecues à charbon. Aujourd’hui nous vous présentons les produits de la marque Grill O’Bois ! Les produits Grill O’Bois sont commercialisés et fabriqués par l’entreprise productrice de charbon ‘La Forestière du Nord’. Ce producteur de charbon s’efforce d’offrir des produits de qualité dans le respect de l’environnement et de …

Parmi la gammes de barbecues à charbon de la marque Barbecook nous allons vous présenter le montage du Loewy 50. Voici les caractéristiques principales de ce barbecue : Hauteur de cuisson confortable de 99 cm Grille réglable en hauteur sur 3 niveaux différents de cuisson Surface de cuisson : Ø 47,5 cm Grille chromée et autres éléments en émail Allumage facile …

Vous disposez d’un barbecue à charbon et vous vous demandez quel combustible utiliser ? A travers cet article, nous allons vous exposer les différents types de combustibles existants pour une cuisson au bois. En effet il est important de bien choisir le combustible en fonction des aliments que vous allez griller. Les deux principaux combustibles sont sans aucun doute le …

Après vous avoir présenté le très beau Siesta 310 Crème, découvrons une autre nouveauté de 2017 : le fumoir Oskar M de Barbecook ! Nous avons pris un grand plaisir à monter ce fumoir étape par étape et à découvrir toutes les fonctionnalités et spécificités qu’il recouvre. Fumage à chaud, fumage à froid ou en mode barbecue… le fumoir présente …

Les 4 grandes marques de barbecues proposent pour la plupart de leurs produits un système de multi-cuisson permettant de varier les recettes et les cuissons. A travers cet article, nous allons voir comment fonctionnent ces systèmes de multi-cuisson et ce qu’il est possible de faire. Weber et son système Gourmet Barbecue System Grille de saisie, support de cuisson pour poulet, …

Vous êtes sur le point de faire griller vos légumes sur votre plancha à gaz et tout à coup, vous remarquez que votre plaque n’est plus aussi chaude qu’avant… Le gaz s’échappant des brûleurs n’est plus aussi vif. Et, au bout de quelques minutes, plus de gaz !… La bouteille est vide ! Quelle catastrophe, on est dimanche et les supermarchés sont …

Dans ce nouvel article de notre rubrique ‘Montage de barbecues’ nous allons vous présenter le Siesta 310 Crème de chez Barbecook. Ce barbecue trois brûleurs appartient à l’une des trois gammes des barbecues à gaz Barbecook (Spring, Quisson et Siesta). Avant de vous exposer les différentes étapes de montage du Siesta 310 Crème rappelons-en les caractéristiques principales : 1 couvercle avec …

Raviday vous propose quelques conseils d'entretien pour les planchas Forge Adour. Comment la nettoyer et l'entretenir ? C'est par ici !

La cuisine à la plancha ou comment cuisiner sainement, varié et rapidement pour une explosion de saveurs ! Cuisiner à la plancha est une toute autre cuisine ! Mais d’ailleurs, savez-vous ce qu’est une « plancha » ? « Plancha » est un mot d’origine espagnole qui signifie « plaque ». Cette dernière est lisse et permet de faire cuire et des saisir de la viande ou …

L’utilisation de la plancha s’est accrue ces dernières années. Pour certains, elle tend à remplacer le barbecue mais pour d’autres, elle serait plutôt complémentaire. En effet, la cuisson à la plancha n’est pas le même que le barbecue. Elle garde la saveur des aliments et est meilleure pour la santé. Il existe aujourd’hui un choix est très large de planchas …

La plaque de la plancha peut être composée par différents matériaux. Certains sont plus résistants que d’autres, plus conducteurs de chaleur, ont une durée de vie plus longue, etc. Il est donc facile de s’y perdre ! Nous vous avons ainsi répertorié ici les différents matériaux utilisés pour les plaques de planchas, leurs avantages et leurs inconvénients. La plancha en …

Ce chariot universel est compatible avec toutes les planchas Campingaz. Il est très pratique pour déplacer la plancha et la bouteille de gaz en même temps. Avant de vous présenter les différentes étapes de montages voici les caractéristiques principales de ce produit : cylindres ajustables pour caler la plancha dimensions : H73 x L82 x P46 cm cadre en acier peint …

Après vous avoir montré comment fonctionnait la plancha Master EX de chez Campingaz, nous allons vous présenter les grandes étapes de montage du barbecue Master 4 Series Classic. Prévoir 2 heures de montage, 2 personnes et quelques outils pour monter ce barbecue. Pour plus de rapidité, vous pouvez vous munir d’une visseuse avec plusieurs embouts (mais un tournevis peut également …