Oubliez les contraintes avec un barbecue électrique

Le saviez-vous ?

Il existe 3 grandes familles de barbecues. Le barbecue à gaz qui offre une rapidité avant tout. Le barbecue au charbon de bois pour l’authenticité du goût. Et enfin, le barbecue électrique pour une utilisation pratique en toutes circonstances !

Une soirée improvisée avec des amis dans votre appartement ? Equipez-vous d’un barbecue électrique, installez-vous sur votre balcon et laissez vous porter par l’odeur des grillades !

Les grillades seront désormais possibles aussi bien en ville qu’à la campagne, à l’intérieur comme à l’extérieur. Le mauvais temps ne sera plus un frein pour la dégustation de viandes grillées. Alors cela vous dit d’en savoir plus sur le barbecue électrique ?

Un barbecue pour toutes les saisons ? Ça existe !

Saison estivale ou hivernale, les grillades n’attendent que vous !

Des moments de convivialité, de rires, d’amitiés seront au rendez-vous. Le barbecue électrique sera votre plus fidèle compagnon.

Ces barbecues permettent de faire griller des aliments sur un petit balcon sans risquer de déclencher un feu voir même à l’intérieur d’un appartement sous une hotte. Le barbecue électrique dégage peu de fumée pendant la cuisson contrairement aux autres combustibles, ce qui rend son utilisation en intérieur aisée.

Pourquoi choisir le barbecue électrique ?

Pas de limitation de lieu

Le barbecue électrique vous accompagne jusqu’en zone urbaine ! La majorité des règlements de copropriété interdisent l’utilisation d’un barbecue à gaz ou à charbon pour des raisons évidentes de sécurité au feu. En revanche, il existe bien souvent une tolérance pour les grills électriques. Vous pourrez ainsi en installer un sur votre balcon sans risquer de déclencher un feu ou de déranger vos voisins par des fumées.

Par ailleurs, les barbecues sont de plus en plus souvent interdits lors de périodes de sècheresse dans le sud de la France. Le barbecue électrique vous permettra de faire griller les aliments sans risque et en toute légalité !

Plus simple d’utilisation

Inutile d’être le roi de la braise ! Et si on vous dit qu’il suffit simplement de le brancher, vous nous croyez ?

Le barbecue électrique a la particularité d’être léger et peu encombrant, il est également pratique et maniable. Vous n’aurez pas de problème d’allumage et d’entretien des braises.

En effet, il vous suffit de tourner un bouton pour qu’il atteigne une température souhaitée. Certains modèles affichent même la température sur un écran (voir le Cadac E-Braai) pour le contrôler aussi finement qu’un four électrique.

Moins couteux

Le prix des barbecues varie naturellement en fonction des caractéristiques des appareils mais sachez que vous pouvez acquérir un modèle à partir de 50€ seulement.

Les grills plus perfectionnés nécessitent un budget compris entre 300€ et 1000€ ce qui reste bien inférieur à son homologue gaz.

Plus adapté aux petites tablées

Une envie de faire un barbecue alors que vous n’êtes que deux ? c’est possible. Il ne vous suffira que de quelques minutes pour que le barbecue électrique soit prêt.

Contrairement à un barbecue à charbon dont il faut suffisamment charger le foyer pour atteindre une certaine température que l’on soit 2 ou 10, vous n’aurez aucun remord à allumer un grill électrique même si vous n’êtes que 2 !

Pas de consommable

Eh oui ! Fini les achats de charbon ou de gaz. L’électricité sera votre seule source d’énergie pour que le barbecue fonctionne. Ainsi pas de mauvaise surprise lorsque vous décidez d’un barbecue à l’improviste, pas de problème de bouteille de gaz vide ou de charbon insuffisant.

Plus sécurisé

Grâce à sa résistance, vous ne rencontrerez jamais de flammes soudaines. Lorsque l’appareil détecte une température trop élevée, il va se réguler automatiquement pour que la chaleur redescende.

A quels types d’utilisateurs il s’adresse ?

Le barbecue électrique est idéal pour les amateurs de grillades, les personnes qui ne souhaitent pas s’occuper trop longtemps de la préparation, ou ceux qui habitent en appartement.

Le barbecue électrique s’adresse à tous les utilisateurs, quel que soit leur âge ou leur niveau d’expertise en matière de cuisson.

Nombreux sont ceux qui trouveront du confort à l’utilisation de ce type d’appareil :

• Citadins, faire une grillade sur votre balcon est désormais possible avec le barbecue électrique !
• Premiers acquéreurs d’un barbecue, simple d’utilisation, pas d’inquiétude !
• Petits foyers, que vous soyez 2 ou 4 cela ne posera plus de problème, le temps de préparation est bien plus rapide qu’un barbecue à charbon !
• Retraités, plus envie de vous prendre la tête ? Ce barbecue est fait pour vous !
• Personnes ayant une résidence secondaire, petit et peu encombrant, vous pourrez l’emporter partout avec vous !
• Personnes propriétaires d’un gros barbecues qui recherchent un appareil secondaire, petit et pratique, il saura vous ravir !
• Campeurs et camping-caristes, petit mais puissant, il vous accompagnera dans toutes vos expéditions

Les limites d’utilisation du barbecue électrique

Il existe cependant des limites à l’utilisation des barbecues électriques :

• La viande n’aura pas le goût authentique du bois.
• La surface de cuisson est plus petite
• L’appareil est moins polyvalent qu’un barbecue à gaz ou au charbon, c’est par exemple plus compliqué d’y cuire un poulet entier ou une pizza
• La Résistance et/ou le thermostat seront à remplacer après quelques années d’utilisation, d’où l’intérêt de choisir une marque ayant une garantie longue et/ou des pièces détachées facilement disponibles.

Quelques modèles pour vous donner des idées :

3 modèles se présentent à vous en fonction de vos besoins et de vos envies.

Les modèles minimalistes peu couteux à poser au milieu de la table.

Peu encombrant, le barbecue de table ne prendra pas beaucoup de place dans vos placards.

Barbecue électrique TEFAL Easygrill adjust, noir

Les modèles sur pieds sont très simple d’utilisation et idéal pour un usage extérieur. Le Barbecook Alexia 5111, accessible et polyvalent.

Barbecue électrique Barbecook Alexia 5111

Le barbecue électrique le plus vendu :

Barbecue électrique Weber Q 1400 Stand Electric Grill

Des modèles avec couvercle plus complets sont aussi disponibles. Grâce à son design ultra compact, ce superbe barbecue électrique vous accompagnera aussi bien au quotidien que sur votre lieu de vacances.

Barbecue électrique Napoleon TravelQ Pro 285E

Quels critères d’achat pour choisir un barbecue électrique

Lors de votre recherche d’un barbecue électrique, nous vous invitons à comparer les caractéristiques suivantes pour faire un choix éclairé parmi les nombreux appareils existants sur le marché :

1. Taille de la surface de cuisson : cuisinerez-vous principalement pour 2, 4, 6, 8 personnes ?
2. Type de surface de cuisson : souhaitez-vous une surface 100% grille car vous cuisinerez principalement de la viande ? ou désirez-vous également une partie plancha pour faire cuire des légumes, du poisson ou des crustacés ? sachez qu’il existe des surfaces mixtes moitié grill moitié plancha
3. Puissance en kW : une puissance de 2,3 kW est recommandée pour un maximum de polyvalence
4. Avec ou sans couvercle : le couvercle a une fonction de pare-vent pour une cuisson optimale. Fermé, le couvercle permet une cuisson plus rapide et plus régulière des aliments. Montée en température plus rapide donc baisser la consommation électrique. Cuisson uniforme des aliments
5. Avec ou sans pieds : cela dépendra de l’utilisation que vous souhaitez lui donner, à vous de faire le choix entre un appareil mobile ou stable.
6. Facilité de nettoyage : certains modèles ont des pièces pouvant se mettre dans le lave-vaisselle, la surface du grill électrique étant généralement plus petite qu’un barbecue à gaz ou à charbon, cela vous prendras moins de temps à le nettoyer.
7. Les prix : Ils varient naturellement en fonction des caractéristiques des appareils, vous trouverez des appareils à partir de 50€ seulement, mais également des prix compris entre 300€ et 1000€ pour des modèles plus qualitatif.
8. Garantie : il est préférable de choisir des produits garantie plus de 2 ans, tels que 5 à 10 ans. Vous serez ainsi plus rassuré et mieux assuré  !

Idée d’une recette qui vous donnera l’eau à la bouche !

Faire un gâteau avec un barbecue électrique ? c’est possible !

Laissez-vous tenter par le Moelleux au chocolat | Recette Weber®