Tag Archives: forge adour

Recette de Piment de Gernika farci et son coulis de piquillos

Recette de Noisette - Piment de Gernika farcis et Piquillos-min

Découvrez cette recette de chez Forge Adour aux piments et piquillos, idéale pour l’apéro et comme entrée. Ingrédients pour 3 personnes : Gros piments de Gernika Chair à saucisse assaisonnée de persil et d’échalotes Fleur de sel Pour le coulis de piquillos : 5 piquillos 1 cuillérée à soupe de vinaigre de Xérès ¼ de litre de créme liquide 1 …

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Recette de Revuelto de champignons de Paris, asperges sauvages et pousses d’épinards, à la Plancha

Recettes de Noisette - Revuelto de champignons

Ingrédients pour 6 personnes : 6 Champignons de Paris 500 g d’asperges sauvages 2 poignées de pousses d’épinards 6 œufs Huile d’olive Fleur de sel Les étapes : Emincer grossièrement les champignons. Les saisir pendant 6’ sur la plancha avec de l’huile d’olive en les remuant régulièrement. Ajouter les asperges coupées en 3 et les faire cuire 6’ en les …

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Plancha FORGE ADOUR : la nouvelle gamme 2018

Cette année, Forge Adour a décidé de frapper fort ! Vous l’aurez peut-être remarqué, en cette nouvelle année Forge Adour arbore un nouveau logo. En effet, 2018 sonne les 40 ans de la marque née à Bayonne. C’est l’occasion qu’a choisi Emmanuel Merin, le directeur, pour revoir entièrement la stratégie de son entreprise. « L’idée était d’aller vers de nouveaux …

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