Vous êtes adeptes des moments conviviaux avec vos proches ? Rassemblez-vous autour d’un feu et de bonnes grillades avec les produits de la marque Barbecook ! Ce fabricant belge propose depuis 1985 des barbecues à charbon de bois, au gaz et électrique, mais aussi des planchas, des fumoirs, des braseros. Une large gamme d’accessoires vient compléter ces appareils. La volonté de Barbecook …
Lire la suite »
Connaissez-vous le brasero ? Cet appareil original appartient à la famille des barbecues à charbon et s’invite de plus en plus dans les jardins. Ce dernier s’utilise ainsi en extérieur et offre l’avantage d’être double fonction : il permet aussi bien de se réchauffer que de cuisiner. Le brasero génère en effet un véritable feu de bois, idéal pour un moment convivial …
Lire la suite »
Découvrez cette délicieuse recette de chez Barbecook réalisée avec le fumoir Otto. Ingrédients : 2 poignées de Copeaux de fumage de pomme 300 g de riz pour risotto ¼ de céleri-rave 4 cuillères à soupe de noisettes 1 échalote 1 gousse d’ail 1 litre de bouillon de poule 2 cuillères à soupe de crème aigre 50 g de parmesan Persil …
Lire la suite »
INGREDIENTS : 1 bon gros filet de saumon frais Mix de poivre (en grains) Baies de genévrier Gros sel Whisky tourbé Sciure de bois de Aulne LES ETAPES : Il faut d’abord saumurer le saumon. Ecrasez une poignée de grains de poivre et une poignée de baies de genévrier dans un mortier. Frottez le saumon avec un …
Lire la suite »
Parmi la gammes de barbecues à charbon de la marque Barbecook nous allons vous présenter le montage du Loewy 50. Voici les caractéristiques principales de ce barbecue : Hauteur de cuisson confortable de 99 cm Grille réglable en hauteur sur 3 niveaux différents de cuisson Surface de cuisson : Ø 47,5 cm Grille chromée et autres éléments en émail Allumage facile …
Lire la suite »
Blog de Raviday Conseils pratiques et tests produits