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Barbecue à gaz Barbecook Spring 350 : montage et test

Nous vous avions présenté en détail la gamme de barbecues Barbecook dans un précédent article.
Pour rappel, nous distinguons 3 familles de barbecues gaz Barbecook :

  • les Spring : 3 très bons produits entrée de gamme à moins de 350€
  • les Siesta : 5 modèles milieu de gamme proposant le meilleur rapport qualité prix
  • le Quisson 4000 : le modèle haut de gamme de la marque belge

Aujourd’hui, c’est le barbecue Spring 350 que nous allons vous présenter.

Voici ces caractéristiques principales :

  • Grande surface de cuisson de plus de 2700 cm² pour 12 personnes
  • 3 brûleurs puissants en inox avec allumage électronique
  • Réchaud latéral pour la préparation de vos sauces (2,3 kW)
  • 2 grilles de cuisson et 1 plaque plancha en fonte émaillée + 1 grille d’attente chromée
  • Couvercle gris carbone en émail de qualité
  • Cuve et grilles émaillées
  • Chariot avec range épices

Montage du barbecue barbecook Spring 350

S’équiper d’une bouteille, son détendeur et d’un tuyau à visser

Avant de pouvoir raccorder le gaz à l’appareil, vous devez acheter une bonbonne, un tuyau et un détendeur de pression.

Achetez toujours des produits conformes à toutes les normes nationales, aux types de gaz et aux pressions nominales indiqués sur l’appareil.
Par exemple, en France, vous pouvez utiliser une bonbonne de gaz propane avec un tuyau et un détendeur de 37 mbar ou une bonbonne de gaz butane avec un tuyau et un détendeur de 28 à 30 mbar.
Nous recommandons de raccorder l’appareil au gaz propane. Le gaz propane offre une combustion de grande qualité et est moins sensible au gel.

Le matériel nécessaire pour assembler l’appareil

Vous aurez besoin des éléments suivants :

  • un tournevis cruciforme,
  • un tournevis plat
  • une pile AA (pour l’allumeur électrique)

Les principales étapes de montage

Le montage de ce barbecue nous a pris moins d’une heure à 2 personnes.
Nous n’allons pas détailler toutes les étapes dans cet article puisque la notice est suffisamment claire, elle est sous forme de schéma comme un meuble Suédois.

Il faut commencer par assembler la structure du chariot ainsi que les roues.

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Ensuite, on vient fixer la cuve, les bruleurs et le couvercle (déjà assemblés) sur le chariot.

barbecue-gaz-barbecook-spring-350-schema-2

Enfin, on fixe les tablettes latérales dont une qui possède un réchaud.

barbecue-gaz-barbecook-spring-350-schema-3

Notre avis après avoir testé le barbecue Spring 350

Voici ci-dessous le barbecue une fois monté. Nous avons une nouvelle fois apprécié l’esthétique soigné du produit, c’est une des qualités reconnues de la marque barbecook.

Barbecue à gaz Barbecook Spring 350
Barbecue à gaz Barbecook Spring 350

Il faut souligner que c’est très appréciable d’avoir un réchaud latéral au regard du prix de ce barbecue (329€). Lorsque nous comparons avec les autres marques du marché (Campingaz, Cadac, Weber), aucune d’entre elle ne propose cette option pour ce prix là.

barbecue-barbecook-spring-350-2

Bien que cet élément soit un peu plus commun, l’allumage électrique piezo (bouton noir sur la photo) reste un confort supplémentaire à l’utilisation, nul besoin de s’équiper d’un briquet allume gaz.

barbecue-spring-350-tiroir-epices
Autre détail intéressant que l’on trouve rarement sur des barbecues à moins de 350€, c’est le petit tiroir à épices ! Vous pouvez y stocker sel, poivre, curcuma, huile d’olive et herbes aromatiques. En revanche, il sera un peu trop étroit pour y laisser des ustensiles de barbecue.

barbecue-barbecook-planchaEnfin, ce barbecue offre 2 grilles de cuisson et 1 plaque plancha en fonte émaillée. Ce dernier point ravira de nombreux clients car certaines avaient tendance à délaisser le barbecue au profil de la plancha dès lors qu’ils souhaitaient cuire autre chose que de la viande. Aujourd’hui, plusieurs marques propose une plaque plancha de série.

Du côté des points perfectibles, ce qui nous a un peu gêné, c’est l’absence de plateforme pour poser la bouteille de gaz. En effet, la bouteille est posée à même le sol. Ce n’est pas gênant si le barbecue reste toujours au même endroit mais en cas de mobilité, il faudra soit être deux personnes, soit débrancher le tuyau pour déplacer le matériel.

Nous regretterons aussi l’absence de rangements en dehors du tiroir à épices : pas de portes, tiroirs ou crochets pour suspendre ses ustensiles. Mais nous nous attendions à cela au regard du prix encore une fois attractif.

Au final, nous trouvons le rapport qualité prix de ce produit plutôt bien.

Voici quelques photos supplémentaires de notre barbecue-party avec ce barbecook Spring 350. Il est recommandé pour 12 invités environ, nous avons cuisiné ce soir là pour plus de 40 personnes et le barbecue a été à la hauteur !

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